Maková bublanina se švestkami

Name: Maková bublanina se švestkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek vlažného mléka; 1 hrnek mletého máku; 1 prášek do pečiva; 2 vejce; 12 lžic oleje (1/4 hrnku); švestky

Maková bublanina je lahodný moučník, který spojuje vláčnost máku s ovocnou svěžestí švestek. Tato bublanina je ideální volbou pro všechny, kdo mají rádi sladké pečivo s nádechem tradice. Jednoduchý recept a rychlá příprava zaručují, že si tento dezert snadno zamilujete.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Maková bublanina se švestkami, Maková bublanina se švestkami — Maková bublanina se švestkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 plech

1 hrnek = 250 ml

1plech

2,5 hrnku 2,5 hrnku polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru krupice

1 hrnek 1 hrnek vlažného mléka

1 hrnek 1 hrnek mletého máku

1 1 prášek do pečiva

2 2 vejce

12 lžic 12 lžic oleje (1/4 hrnku)

švestky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 592 kJ / 6 117 kcal
Bílkoviny	132,11 g
Tuky	260,87 g
Vláknina	56,25 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	441 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	782,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse, přidáme vše ostatní a vařečkou zamícháme. Krok 2: Vylejeme na menší plech vystlaný pečicím papírem. Povrch poklademe švestkami, pokud je chceme mít uvnitř, trochu je zatlačíme do těsta. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě pří střední teplotě asi 20 minut, až povrch zrůžoví. Krok 4: Zkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí. Povrch můžeme ozdobit polevou, nejlépe citronovou nebo čokoládovou, ale není to nutné.

Mouku, mák, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse, přidáme vše ostatní a vařečkou zamícháme.
Vylejeme na menší plech vystlaný pečicím papírem. Povrch poklademe švestkami, pokud je chceme mít uvnitř, trochu je zatlačíme do těsta.

Jak vyložit hranatou formu pečicím papírem
Pečeme ve vyhřáté troubě pří střední teplotě asi 20 minut, až povrch zrůžoví.
Zkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí. Povrch můžeme ozdobit polevou, nejlépe citronovou nebo čokoládovou, ale není to nutné.

TIP: Jak připravit nadýchanou bublaninu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (127× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maková bublanina se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/917D

Expres makovec s mandarinkou / pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vepet 30 min

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 100 min

Hrnkový makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 55 min

Kokosový makovec s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Maková bábovka se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 60 min

Maková bublanina se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Drahos z kamene 40 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Drobenka - žmolenka - posypka atd. Videorecept

Drobenka - žmolenka - posypka atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 10 min

Jahodový koláč s pudingem a šlehačkou Videorecept

Jahodový koláč s pudingem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 52 min

Zavařování v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 21 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Hrníčkové recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Švestky - zdravé ovoce

Moje poznámka

Maková bublanina se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/917D

Náhodný recept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 1 hodinou

Panenka v kopru

Přidáno před 2 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 11 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Annnn 19. 8. 2023 17:36

Znám stejný recept kde je jen 1 a půl hrnku mouky. Tohle musí být moc husté.12 lžic oleje je asi 120ml a to je půl hrnku a ne 1/4 ? Měřím olej vždy na lžíce

Petrtwo 23. 9. 2021 16:07

Přidat trochu oleje a i mléka a buchta je super vláčná. Ta poleva s čokolády je příjemná třešnička na dortu.

Janja 19. 1. 2020 10:41

Těsto je dost suché

....Zachránily to částečně švestky a čokoládová poleva

Eva Brynza 2. 4. 2017 20:55

Bublanina byla výborná.Jen jsem ji udělala na moc velký plech, takže byla tenka, ale to příště doladim ☺

simirge 6. 4. 2014 16:40

Včera jsem upekla tenhle vynikající makovec se švestkami. Jednoduchý a vynikající. Dávám bodík

Angí 26. 9. 2013 12:30

Je to nejlepší recept jaký jsem kdy dělala,nedala jsem tam sice mák, ale nádherně to nakynulo. Opravdu skvělé, děkuji za recept. Doma říkali,že je to nej buchta co sem kdy upekla a že se rozpadá na jazyku.