Krémová česneková polévka s krutony

Name: Krémová česneková polévka s krutony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 menších brambor; 1 střední cibule; 5 stroužků česneku (více nebo méně podle chuti); 1 mrkev; 2 lžíce olivového oleje; 400 ml zeleninového vývaru; 400 ml smetany na vaření - 12%; pažitka; sůl; pepř; krutony

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 112 kJ / 983 kcal
Bílkoviny	19,29 g
Tuky	65,53 g
Vláknina	15,77 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	233 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	74,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenčí plátky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olivový olej a na něm opečeme cibuli, mrkev a brambory. Vše hezky orestujeme, na závěr přidáme česnek, osolíme, opepříme a vše necháme ještě chvíli restovat. Krok 3: Zalijeme vývarem a vaříme 20-25 minut, dokud nejsou mrkev a brambory měkké. Odstavíme ze zdroje tepla, přidáme nakrájenou pažitku a vše ručním mixérem rozmixujeme do krémové konzistence. Krok 4: Přilijeme smetanu a opět promixujeme do krémové konzistence. Krok 5: Podávala jsem s nakrájenou pažitkou a krutony (z bezlepkového chleba).

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo tenčí plátky.
Jak snadno oloupat česnek
V hrnci rozehřejeme olivový olej a na něm opečeme cibuli, mrkev a brambory. Vše hezky orestujeme, na závěr přidáme česnek, osolíme, opepříme a vše necháme ještě chvíli restovat.
Zalijeme vývarem a vaříme 20-25 minut, dokud nejsou mrkev a brambory měkké. Odstavíme ze zdroje tepla, přidáme nakrájenou pažitku a vše ručním mixérem rozmixujeme do krémové konzistence.
Přilijeme smetanu a opět promixujeme do krémové konzistence.
Podávala jsem s nakrájenou pažitkou a krutony (z bezlepkového chleba).

TIP: Jak připravit krutony - jde to na pánvi i v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Připravila jsem si krutony z bezlepkového chleba, ale je možné použít klasicky koupené nebo připravené s klasického chleba/veky/rohlíku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česneková polévka s krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6ZBD

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Chřestová polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Krémová česneková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

paniRuzickova 60 min

Česneková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 55 min

Rychlá hrachová polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marlyn

Cizrnové "krutony" na salát nebo do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 50 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Mořská štika na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 70 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česneková polévka s krutony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6ZBD

Náhodný recept

Pangas v ořechovo-česnekovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 2 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 2 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 2 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 3 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 3 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 20. 1. 2023 11:19

Přečtěte si

Jak vybrat správný bůček na pečení: Zvolte metodu 1:1 a nikdy nesáhnete vedle. Maso bude šťavnaté a kůže křupavá

Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

Nejkřupavější krutony jsou ty ručně trhané. Máslo, česnek a voňavé bylinky udělají z obyčejného starého pečiva luxusní zážitek

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 15×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 107×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Klasika českých hospod: Jak udělat dokonalý smažák se šunkou. Díky těmto trikům bude zlatavý, křupavý a nevyteče

Pamatujete? Tyto sladkosti jste v devadesátkách milovali. Crazy Dips i tyčinka, co plave

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Martina5672 před 1 hodinou

Tažený štrúdl Videorecept

caprioli před 6 hodinami

Zeleninová polévka s fazolemi a špenátem

Kajkajak před 8 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

karfil@post.cz před 8 hodinami

Suroviny:
brambory, cibule, česnek, mrkev, olej olivový, vývar zeleninový, smetana na vaření, pažitka, sůl, pepř, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Krémová česneková polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 40 min

Jednoduché domácí Marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 50 min

Kuřecí chuťovka dle Lenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 90 min

Brambory se sušenýma švestkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Avokádová pomazánka s řeckým jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 25 min

Krémová česneková polévka s krutony

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

14 foto Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

14 foto
Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko