Cuketové kari s cizrnou

Name: Cuketové kari s cizrnou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 menší červená cibule; 2 stroužky česneku; 200 g cukety; 100 g cizrny z konzervy; 2 lžíce rajského protlaku z tuby; 1 lžička sladké papriky; chilli (podle chuti); 1/2 lžičky kari koření; 1 špetka drceného kmínu; sůl; 100 ml kokosového mléka (nebo smetany - 30%); 1 lžička kukuřičného škrobu; zelená nať cibulky

Čas od času není od věci připravit bezmasý pokrm. V období sklizně cuket z nich můžete uvařit skvělé kari s cizrnou, které je plné chuti, krásně voní a zároveň je velice snadné na přípravu.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 036 kJ / 487 kcal
Bílkoviny	5,56 g
Tuky	37,00 g
Vláknina	11,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	41 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	29,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Cuketu nakrájíme na nudličky. Cizrnu propláchneme a necháme okapat. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi na olivovém oleji zesklovatíme cibuli a necháme rozvonět česnek. Přidáme cuketu, protlak a koření. Vše promícháme a restujeme cca 2 minuty. Krok 3: Podlijeme 50 ml vody, necháme odpařit a přidáme cizrnu. Přilijeme kokosové mléko nebo smetanu a zalijeme další trochou vody s rozmíchaným škrobem. Necháme zhoustnout a dochutíme solí, pepřem nebo chilli. Krok 4: Podáváme posypané nasekanou cibulovou natí a zvlášť v misce servírujeme uvařenou jasmínovou rýži.

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Cuketu nakrájíme na nudličky. Cizrnu propláchneme a necháme okapat.
V rozehřáté hluboké pánvi na olivovém oleji zesklovatíme cibuli a necháme rozvonět česnek. Přidáme cuketu, protlak a koření. Vše promícháme a restujeme cca 2 minuty.

Jak usmažit cibuli dosklovita
Podlijeme 50 ml vody, necháme odpařit a přidáme cizrnu. Přilijeme kokosové mléko nebo smetanu a zalijeme další trochou vody s rozmíchaným škrobem. Necháme zhoustnout a dochutíme solí, pepřem nebo chilli.
Podáváme posypané nasekanou cibulovou natí a zvlášť v misce servírujeme uvařenou jasmínovou rýži.

TIP: Jak připravit jasmínovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Je to bezmasé jídlo ale lze udělat i verzi s masem a přidat kuřecí kousky, které dáme do pánve jako první hned na rozehřátý olej a po orestování pokračujeme podle receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové kari s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOmwO

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 120 min

Cuketové kari s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Kedlubnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Cizrna na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

annapraha 60 min

Dýňové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

LuciePe 30 min

Lilkovo-mrkvové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut
Běžný den
Cuketa
Restování

Moje poznámka

Cuketové kari s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOmwO

Náhodný recept

Vločkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 11 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 14 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 14 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 14 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 14 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 17. 8. 2023 10:09

Lucie1001:

moc děkuji a mám z toho radost

přeji krásný den

Lucie1001 17. 8. 2023 10:04

Výýýborné. I synovi chutnalo, a to je co říct, není zrovna fanouškem teplé zeleniny 🙂

Marie Svarcova 21. 2. 2023 11:09

Janina123:

moc děkuji za hezký komentář, vložila jsem recept v době masopustu, aby měli něco i ti co maso nemusí a jsem ráda, že chutnalo.

Krásný den

Janina123 21. 2. 2023 11:02

Marie Svarcova: Právě uvařeno. Je to velmi dobré, my máme tyhle kombinace rádi. A jako bohus .. je to rychlé. Určitě zopakuji

Marie Svarcova 19. 2. 2023 09:03

Janina123: děkuji a přeji hezký den

Janina123 19. 2. 2023 08:51

Zkusím

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 17. 2. 2023 09:34

Přečtěte si

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají Hodnocení 222×

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Už se vám přejedly cukety? V nákypu ji nepozná ani ten největší odpůrce Hodnocení 26×

Už se vám přejedly cukety? V nákypu ji nepozná ani ten největší odpůrce

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 9 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 12 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 13 hodinami

Croissanty s nuttelou

hustaliska před 14 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 14 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Marie Svarcova 20 min

Zeleninová rýže se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Pěry, pečené ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 45 min

Brambory zapékané s tofu a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Babiččiny bifteky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

blaza1994 20 min

Cuketové kari s cizrnou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku