Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Name: Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Masová směs:; 400 g mletého hovězího masa; 1 střední cibule; 1 jarní cibulka; 2 menší mrkve; 1 konzerva tomatové pasty (140 g); 3 větší rajčata; 250 ml vývaru; 2 lžíce ostrého kečupu; 1 lžička oregana; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; 1 lžíce oleje; Bramborová kaše:; 5 brambor; 1 petržel; 50 ml plnotučného mléka; 1 lžička nastrouhaného čerstvého křenu; pepř; sůl; 1 lžíce másla; olej na vymazání pekáčku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 497 kJ / 1 075 kcal
Bílkoviny	93,71 g
Tuky	36,92 g
Vláknina	18,72 g
Cholesterol	353 mg
Sodík	710 mg
Sůl	1,85 g
Sacharidy	83,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Krok 2: Na lžíci oleje, nejlépe na wok pánvi, orestujeme cibulky s mrkví, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme, dokud není maso jemně dohněda. Krok 3: Přidáme nakrájená rajčata, tomatovou pastu z konzervy, oregano, tymián, kečup, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut. Krok 4: Brambory uvaříme, a za tepla přidáme mléko a máslo, trochu pepře, soli a vyšleháme ve směs, kam přidáme nastrouhanou petržel a nastrouhaný křen. Krok 5: Zapékací misku vymažeme olejem, na ní dáme masovou směs, překryjeme bramborovou kaší a necháme péct v troubě při 180 °C cca 35-40 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka.

Jak jemně nakrájet cibuli
Na lžíci oleje, nejlépe na wok pánvi, orestujeme cibulky s mrkví, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme, dokud není maso jemně dohněda.
Přidáme nakrájená rajčata, tomatovou pastu z konzervy, oregano, tymián, kečup, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut.
Brambory uvaříme, a za tepla přidáme mléko a máslo, trochu pepře, soli a vyšleháme ve směs, kam přidáme nastrouhanou petržel a nastrouhaný křen.
Zapékací misku vymažeme olejem, na ní dáme masovou směs, překryjeme bramborovou kaší a necháme péct v troubě při 180 °C cca 35-40 minut.

TIP: Pokrmy z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5zv

Mleté maso pod bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gabi.gabi

Špízy z mletého masa s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 45 min

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Zapečená bramborová kaše Videorecept

Zapečená bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 55 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5zv

Náhodný recept

Štika na slanině se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 1 hodinou

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 6 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 7 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 8 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 9. 3. 2023 08:07

zajímavý recept

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 8. 3. 2023 17:10

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 756×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 150×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 309×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 1 hodinou

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 1 hodinou

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 3 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 3 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 5 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 5 hodinami

Cuketové Míša řezy

knihomolka před 6 hodinami

Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine

AndreaAbb před 6 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

KamiF před 6 hodinami

Kynuté těsto na štrúdl

Oberursel před 6 hodinami

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, cibulka jarní, mrkev, rajče, vývar masový, kečup ostrý, koření oregáno, tymián, sůl, pepř, olej, brambory, petržel, mléko plnotučné, křen, pepř, sůl, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 95 min

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský