Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Name: Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Masová směs:; 400 g mletého hovězího masa; 1 střední cibule; 1 jarní cibulka; 2 menší mrkve; 1 konzerva tomatové pasty (140 g); 3 větší rajčata; 250 ml vývaru; 2 lžíce ostrého kečupu; 1 lžička oregana; 1 lžička tymiánu; sůl; pepř; 1 lžíce oleje; Bramborová kaše:; 5 brambor; 1 petržel; 50 ml plnotučného mléka; 1 lžička nastrouhaného čerstvého křenu; pepř; sůl; 1 lžíce másla; olej na vymazání pekáčku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 497 kJ / 1 075 kcal
Bílkoviny	93,71 g
Tuky	36,92 g
Vláknina	18,72 g
Cholesterol	353 mg
Sodík	710 mg
Sůl	1,85 g
Sacharidy	83,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Krok 2: Na lžíci oleje, nejlépe na wok pánvi, orestujeme cibulky s mrkví, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme, dokud není maso jemně dohněda. Krok 3: Přidáme nakrájená rajčata, tomatovou pastu z konzervy, oregano, tymián, kečup, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut. Krok 4: Brambory uvaříme, a za tepla přidáme mléko a máslo, trochu pepře, soli a vyšleháme ve směs, kam přidáme nastrouhanou petržel a nastrouhaný křen. Krok 5: Zapékací misku vymažeme olejem, na ní dáme masovou směs, překryjeme bramborovou kaší a necháme péct v troubě při 180 °C cca 35-40 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka.

Jak jemně nakrájet cibuli
Na lžíci oleje, nejlépe na wok pánvi, orestujeme cibulky s mrkví, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme, dokud není maso jemně dohněda.
Přidáme nakrájená rajčata, tomatovou pastu z konzervy, oregano, tymián, kečup, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut.
Brambory uvaříme, a za tepla přidáme mléko a máslo, trochu pepře, soli a vyšleháme ve směs, kam přidáme nastrouhanou petržel a nastrouhaný křen.
Zapékací misku vymažeme olejem, na ní dáme masovou směs, překryjeme bramborovou kaší a necháme péct v troubě při 180 °C cca 35-40 minut.

TIP: Pokrmy z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5zv

Mleté maso pod bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gabi.gabi

Špízy z mletého masa s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 45 min

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Zapečená bramborová kaše Videorecept

Zapečená bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 90 min

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5zv

Náhodný recept

Gyros podle Jack Ribber upraveno od BS

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Brutzel-Svejk 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Přidáno před 9 hodinami

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Přidáno před 9 hodinami

Panna cotta s jahodovým pyré

Přidáno před 16 hodinami

Bakoňská krkovička

Přidáno před 18 hodinami

Zapečené plněné cukety

Přidáno před 18 hodinami

Slaný sýrovo-šunkový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 9. 3. 2023 08:07

zajímavý recept

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 8. 3. 2023 17:10

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapečené plněné trojhránky z tortilly podle videonávodu jsou rychlé a zasytí Hodnocení 4×

Zapečené plněné trojhránky z tortilly podle videonávodu jsou rychlé a zasytí

Zapomeňte na kupované omáčky, grilování má nového krále: Domácí ochucená másla

Zdeněk Pohlreich prozradil trik na dokonalou tvarohovou bábovku: Zapomeňte na klasickou mouku

Tajemství nejlepší domácí citronády nespočívá v citronech: Tuhle chybu dělá skoro každý

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 394×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1022×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z červené čočky a cibule Videorecept

Polévka z červené čočky a cibule

juriz před 5 hodinami

Hovězí vývar s játrovou rýží

Jan Nemec před 6 hodinami

Jednoduchý a rychlý slaný koláč Videorecept

Jednoduchý a rychlý slaný koláč

Jan Nemec před 6 hodinami

Bublanina s ovocem

hanka1370 před 8 hodinami

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Janiina před 8 hodinami

Košíčky s želé Videorecept

Košíčky s želé

Susenka909 před 8 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Denisa26 před 9 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Stefi.f před 9 hodinami

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

rybarka007 před 10 hodinami

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

ValentineCZ před 10 hodinami

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, cibulka jarní, mrkev, rajče, vývar masový, kečup ostrý, koření oregáno, tymián, sůl, pepř, olej, brambory, petržel, mléko plnotučné, křen, pepř, sůl, máslo, olej

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Jeden kus masa změní segedínský guláš k nepoznání. Hospody ho používají běžně

9 foto Tajemství nejlepší domácí citronády nespočívá v citronech: Tuhle chybu dělá skoro každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Jeden kus masa změní segedínský guláš k nepoznání. Hospody ho používají běžně

9 foto
Tajemství nejlepší domácí citronády nespočívá v citronech: Tuhle chybu dělá skoro každý