Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba v aspiku 1
Máte dárek od rybáře a nevíte, co si počít se sladkovodní rybou? Nebo vám zbylo kousek pečeného filé? Připravte slaný aspikovy dortík. I lidé, kteří ryby moc nemusí, této formě servírování neodolají. Přidejte kousek pečiva. Bude to dokonalé.
Suroviny pro 2 dávky
2dávky
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 272 kJ / 65 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,72 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 11,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybu uvaříme ve slaném nálevu a necháme vychladnout. Obereme maso od kostí a kůže a dáme do plastových nebo skleněných misek.
Můžeme použít i zbylé pečené rybí maso od oběda. Krok 2: Na studené rybí maso dáme zeleninu dle libosti a chuti. Například: kolečka kyselé okurky, hrášek, olivy, kopr, smetanový křen, sušené rajče. Můžeme dát i zeleninu z konzervy, nebo mraženou zeleninovou směs. Tu ale tepelně upravenou, nejlépe na páře a vychladlou. Krok 3: Aspik (0,5 litru) připravíme dle návodu na sáčku. Přidáme lžíci octa nebo citronové šťávy pro kyselejší chuť.
2 ks připravené skleněné 0/5 l misky s masema zeleninou lehce posolíme a lehce popepříme a přelijeme teplým aspikem a necháme vychladnout v lednici. Krok 4: Po ztuhnutí aspik vyklopíme a dortík na talíři dozdobíme citronem a kyselou okurkou.
Můžeme použít i zbylé pečené rybí maso od oběda. Krok 2: Na studené rybí maso dáme zeleninu dle libosti a chuti. Například: kolečka kyselé okurky, hrášek, olivy, kopr, smetanový křen, sušené rajče. Můžeme dát i zeleninu z konzervy, nebo mraženou zeleninovou směs. Tu ale tepelně upravenou, nejlépe na páře a vychladlou. Krok 3: Aspik (0,5 litru) připravíme dle návodu na sáčku. Přidáme lžíci octa nebo citronové šťávy pro kyselejší chuť.
2 ks připravené skleněné 0/5 l misky s masema zeleninou lehce posolíme a lehce popepříme a přelijeme teplým aspikem a necháme vychladnout v lednici. Krok 4: Po ztuhnutí aspik vyklopíme a dortík na talíři dozdobíme citronem a kyselou okurkou.
Zveřejněno 7. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba v aspiku 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QZM
Moje poznámka
Ryba v aspiku 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QZM
Nejnovější recepty
Pão de Queijo
Přidáno před 55 minutami
Rohlíky I
Přidáno před 4 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 4 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 4 hodinami
Nejlepší povidla
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová panenka na žampionech se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 24 minutami
Drobenková buchta se švestkami
phanusov před 36 minutami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
alcerm před 1 hodinou
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
High-5 před 2 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
LenkaVojtechova před 2 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Lucie Hertlova před 2 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Mika1307 před 2 hodinami
Vláčná mramorová bábovka
Amater.fillip před 2 hodinami
Koláčky z tvarohu
Atairka před 2 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
A.dus před 3 hodinami
Suroviny:
ryba,
citron,
ocet,
olivy,
kopr,
rajče,
hrášek,
smetanový křen
Komentáře (4)