Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru

Name: Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru
Prep time: 5 min
Cook time: 33 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g žluté cibule; 25 g olivového oleje; 200 g cukru (hnědého); 1 lžička soli; 200 g červeného vinného octa (balsamico); 1-2 feferonky

Pokud máte rádi sladkokyselou a lehce pálivou chuť kupovaných omáček ke grilování, zkuste připravit karamelizovanou cibuli. Kombinace chutí je rafinovaná a přitom výroba tak jednoduchá. Hodí se k masu i k uzeninám.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 33 min

38 min (5 min příprava + 33 min tepelná úprava)

Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru, Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru — Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g žluté cibule

25 g 25 g olivového oleje

200 g 200 g cukru (hnědého)

1 lžička 1 lžička soli

200 g 200 g červeného vinného octa (balsamico)

1-2 1-2 feferonky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 266 kJ / 1 259 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	24,95 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,24 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	245,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Feferonky zbavíme semen a nakrájíme na proužky. Krok 2: Do nádoby mixéru nalijeme olej, přidáme cibuli. Spustíme mixér na nejvyšší možnou teplotu (160 °C) na 8 minut. Krok 3: Přidáme feferonky, ocet, cukr a sůl. Spustíme pomalé míchání a zpětný chod. Necháme přístroj pracovat 25 minut při teplotě 120 °C. Krok 4: Hotovou cibule je určena k rychlé spotřebě. Přelijeme ji do zavírací sklenice a skladujeme v lednici.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Feferonky zbavíme semen a nakrájíme na proužky.
Jak rychle oloupat cibuli
Do nádoby mixéru nalijeme olej, přidáme cibuli. Spustíme mixér na nejvyšší možnou teplotu (160 °C) na 8 minut.
Přidáme feferonky, ocet, cukr a sůl. Spustíme pomalé míchání a zpětný chod. Necháme přístroj pracovat 25 minut při teplotě 120 °C.
Hotovou cibule je určena k rychlé spotřebě. Přelijeme ji do zavírací sklenice a skladujeme v lednici.

TIP: Omáčky ke grilování - nejoblíbenější recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Ideální způsob zpracování zbylé loňské cibule (nevyklíčené). Hotová cibule se hodí k masu i uzeninám. Po zhotovení vypadá dost řídká, ale po vychladnutí má konzistenci marmelády.

Recept je původně z platformy pro varný mixér, mnou lehce upravený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk2EL

Karamelizovaná řepa s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Karamelizovaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka

Karamelizovaná dýně s Nivou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Cookies z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maki z Pribrami 17 min

Banánky z varného mixeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maki z Pribrami 45 min

Pohanka z varného mixéru a remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 55 min

Zobrazit více

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 130 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Kuřecí supreme sous-vide zapečené s rozmarýnovými bramborami v MTH

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 55 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Polévka z „máslových” fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny
Zeleninové hořčice

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladkokyselé chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Grilování a BBQ
Evropská kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk2EL

Náhodný recept

Vepřové "osso buco" na čínský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 2 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 2 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 3 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 3 hodinami

Datlové kuličky

Přidáno před 7 hodinami

Domácí datlová pasta Videorecept

Domácí datlová pasta

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 15. 7. 2023 04:14

Marie Svarcova: Jde to samozřejmě i na sporáku, ale přiznám, že v mixéru je to bez práce, míchání a hlídání aby se to nepřipeklo. 🙂

Marie Svarcova 15. 7. 2023 04:06

zajímavý recept ale ten přístroj nemám ani nebudu mít

zuzi777a přidala nové fotografie! 14. 7. 2023 16:21

Přečtěte si

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu Hodnocení 209×

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu

7 oblíbených grilovacích omáček. Grilované dobroty, ať už zelenina, maso nebo sýry, s nimi budou ještě chutnější Hodnocení 35×

7 oblíbených grilovacích omáček. Grilované dobroty, ať už zelenina, maso nebo sýry, s nimi budou ještě chutnější

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Jak se dělá karamelizovaná cibulka? Snadný postup krok za krokem ocení začátečníci Hodnocení 55×

Jak se dělá karamelizovaná cibulka? Snadný postup krok za krokem ocení začátečníci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na dokonalé marokánky: Ovocem a oříšky nešetřete, ale pohlídejte si správnou hustotu směsi a teplotu při pečení

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje Hodnocení 3547×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 23 minutami

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 46 minutami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Koffi před 2 hodinami

Vánoční roládka Videorecept

Vánoční roládka

HelenkaKrizova před 4 hodinami

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

ZlataG před 4 hodinami

Vaječný koňak

Vigousek před 5 hodinami

Kynutý houskový knedlík 2

JitkaVyk před 5 hodinami

Suroviny:
cibule, olej olivový, cukr, sůl, ocet vinný červený, feferonka

Karamelizovaná cibule s feferonkou ve varném mixéru

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista