Třeboňské kapří hranolky
Třeboňské rybníky jsou v Česku velmi známé a právě z jejich okolí pochází tento oblíbený recept. Kapří hranolky jsou klasikou, na které si pochutnáme. Příprava je jednoduchá a důležitým základem úspěchu je dobře ochucená marináda.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 912 kJ / 696 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,81 g |
| Tuky | 3,83 g |
| Vláknina | 10,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,78 g |
| Sůl | 21,60 g |
| Sacharidy | 144,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapra naporcujeme a vykostíme.
Krok 2: Jednotlivé filety nakrájíme příčně na hranolky a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali ze sójové omáčky, mletého kmínu, zázvoru, utřeného česneku, papriky, soli a trochy vody.
Krok 3: Dobře promícháme a necháme pár hodin naložené.
Krok 4: Smícháme hladkou mouku, solamyl a mletou papriku. V této směsi obalíme rybí hranolky.
Krok 5: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dokřupava, stačí několik minut.
Krok 6: Podáváme s bramborovou kaší nebo lepenicí, případně s omáčkou ze zakysané smetany a čerstvě nastrouhaného křenu.
Zveřejněno 13. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třeboňské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6jx
Moje poznámka
Třeboňské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6jx
Nejnovější recepty
Salát Beluga
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny s mletým vepřovým masem
Přidáno před 9 hodinami
Čočka na česneku
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Přidáno před 14 hodinami
Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami
Přidáno před 17 hodinami
Sekaná se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso na mrkvi
lucyjezdikova před 7 minutami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Mon17 před 14 minutami
Mleté maso na špagety
Rostyg před 20 minutami
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Pavelvan před 24 minutami
České housky-rohlíky
Dieta před 43 minutami
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
brtna před 55 minutami
Vajíčková pomazánka
poirotka před 1 hodinou
Poctivá fazolačka
poirotka před 1 hodinou
Chutné vafle
lucieeeek před 1 hodinou
Kynuté knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
třeboňské rybí hranolky,
rybí hranolky,
kapří hranolky stupka,
rybí hranolky recept,
rybí hranolky recept,
rybí hranolky video,
rybý hranolky,
smažené rybí hranolky,
kapří hranolky šupina,
kapří recepty,
hranolky,
filetování kapra,
rybí hranolky třeboň,
stupka kapří hranolky,
recept na rybí hranolky,
vykošťování kapra,
třeboňský kapr recepty,
trebonsky kapr,
marinada na kapří hranolky,
kapří
Suroviny:
kapr,
česnek,
omáčka sojová,
paprika sušená sladká,
zázvor mletý,
kmín mletý,
sůl,
mouka hladká,
solamyl,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (39)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Dobrou
Chtěla jsem přidat fotku, ale snědli jsme je tak rychle, že jsem ani nestihla fotit