Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ořechové trubičky

Mezi velmi oblíbené vánoční cukroví patří plněné trubičky. Tradičně se dělají dvě varianty těsta - medové nebo ořechové. My pro vás máme recept na to ořechové, které je chuťově výraznější, a proto se do něj hodí jemnější krém.

Hodnocení receptu je 4,8 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

L e n i c k a

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odpočinutí těsta

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta)

Ořechové trubičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 dávka

podle velikosti trubiček, asi 100 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 949 kJ /
6 919 kcal
Bílkoviny92,11 g
Tuky433,89 g
Vláknina28,60 g
Cholesterol 982 mg
Sodík 338 mg
Sůl0,78 g
Sacharidy647,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme odpočinout alespoň na 1 hodinu do lednice. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Kovové trubičky pomastíme máslem. Krok 3: Ze ztuhlého těsta vyválíme plát o tloušťce 2 mm (je-li plát silnější, těsto se při pečení roztéká). Krok 4: Z plátu nakrájíme obdélníky o rozměrech cca 4×6 cm, které namotáváme na připravené trubičky. Krok 5: Když konce těsta dobře spojíme, nemusíme je dávat přes sebe. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Krok 7: Jestliže byly trubičky dobře namazané, nemusí se sundávat horké. Kdo chce mít ale jistotu, sundává trubičky z kovových trubiček ještě horké, jde to dobře. Při sundávání z horkých trubiček chytneme formičky přes utěrku, abychom se nespálili. Krok 8: Konce hotových trubiček namočíme v rozehřáté čokoládě. Krok 9: Na krém utřeme máslo s cukrem, poté přidáme mleté ořechy a rum podle chuti. Krémem můžeme plnit trubičky asi týden před Vánoci. Pro plnění použijeme cukrářský sáček. Krok 10: Uchováváme v chladu.

TIP: Jak naplnit cukrářský sáček krémem

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2009

Poznámka autorky L e n i c k a

Můžeme plnit máslovým krémem, který vydrží v chladnu tak dlouho, jaká byla trvanlivost použitého másla nebo také pařížskou šlehačkou (dobrota na rychlou konzumaci). Šlehačka vydrží 2-3 dny v lednici. Trubičky můžeme péct 3-4 týdny dopředu.

Jiný krém: 200 ml vody, 150 ml sladkého kondenzovaného mléka, 7 dkg polohrubé mouky. Mouku zamícháme do vlažného mléka s vodou a vaříme na mírném plameni asi minutku a stále mícháme. Do vychladlého zašleháme 20 dkg změklého másla a moučkový cukr podle chuti. Ochutíme ještě rumem. Můžete tam zamíchat i oříšky nebo kokos. Je to dobré a ne tak máslové. Krém je po týdnu dobrý, ale trubičky jsou už hodně měkké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (477× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechové trubičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLkz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechové trubičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLkz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

satelit před 17 hodinami
Šlo by nafotit to namotávání těsta? Je to jako když se dělají kremrole?

veronika_straka veronika_straka moderátorka před 3 hodinami
satelit: můžete kouknout třeba na tento KH

Nemotají se vyloženě jako kremrole, ale spíš se jen trubička obalí čtvercem těsta

Bayta 11. 12. 2023 19:42
Vyzkoušeno, jsou výborné, s těstem se dobře pracovalo, jen je příště udělám méně sladké.

Luci.p 6. 12. 2023 07:34
Pěkný den, prosím bude těsto lepší z másla? :-)

Tepra 11. 12. 2022 17:00
Letos jsem dělala poprvé a jsou vážně super. :-)

satelit 6. 9. 2022 18:05
magdalenka: Děkuji, vím, že existuje rostlinná šlehačka, ale ten název neznám, nepoužívám ji.
Myslela jsem, že jde o nějakou legraci. Díky.

magdalenka magdalenka 6. 9. 2022 17:41
satelit: Hulala je rastlinna slahacka. Takze krem z nej, neviem aky. Snad som pomohla. :-8

satelit 6. 9. 2022 15:35
Prosím, jsem trochu nechápavá, co je krém z Hulala?? Děkuji.

Irrena Irrena 29. 11. 2019 06:53
Budu je pro velký úspěch péct znov:yes:u, jen chci podotknout, že trubičky vůbec nemažu a upečené jdou krásně sundávat.:yes:

Jitta Mat Jitta Mat 15. 12. 2015 06:58
Co já jsem se takového receptu nahledala. A vubec mě nenapadlo podívat se odspodu na krabičku s trubičkami. :-D

senky senky 15. 12. 2013 14:38
Letos jsem pekla a na úplně první pokus v životě to není zase až tak zlé;-):-):-) hodnotím bodem a dokládám fotem:-)

senky senky přidala novou fotografii! 15. 12. 2013 13:39

Ořechové trubičky

aranosi 28. 10. 2013 19:10
Ahojky, kolik je z uvedeného množství trubiček? Letos se na ně chystám.Bodík:yes:

giiagi 16. 1. 2013 18:14
:yes: výborné :-)

Irrena Irrena 18. 12. 2011 17:00
Letos jsem je dělala, u všech měly velký úspěch:yes::yes::yes:Jen se mi některé otevřely na trubičkách:-8

Bahula Bahula 18. 12. 2011 14:29
Betyna:Děkuji :-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krem do trubiček, ořechové trubičky plněné krémem, trubičky, ořechové trubičky s krémem, recept na pařížské trubičky, trubičky cukroví, krem do orechovych trubicek, ořechové trubičky pečené, cukroví trubičky, trubičky recept, pařížské trubičky, máslový krém do trubiček, karamelové trubičky, krém na trubičky, máslový krém do medových trubiček, recept na trubičky, krémy do trubiček, vánoční trubičky, vanoční cukroví trubičky, pečené trubičky

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, tuk hera, vejce, žloutek, ořechy vlašské, kakao, trubičky, čokoláda, máslo, cukr moučkový, ořechy mleté, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu