Kuře na paprice se smetanou
Mami, uvaříš oranžovou omáčku? Každá maminka tuto větu již někdy slyšela. Řeč není o ničem jiném, než o jemném kuřeti na paprice. Maso se smetanovou omáčkou a sladkou paprikou vařily už naše babičky a zůstává stálicí i dnes.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 553 kJ / 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,95 g |
| Tuky | 42,34 g |
| Vláknina | 9,23 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 42,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uděláme cibulovo-paprikový základ. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na másle a zaprášíme ji paprikou. Už jen velmi krátce orestujeme.
Krok 2: Přidáme kousky kuřete a zalijeme drůbežím vývarem nebo vodou. Pokud zalijeme vodou, tak přidáme bujónovou kostku. Osolíme pouze v případě, pokud je třeba. Když je maso měkké, vyjmeme ho a necháme trochu vychladit.
Krok 3: Připravíme záklechtku (mouku smícháme se smetanou) a omáčku zahustíme. Asi 20 minut provařujeme na mírném plameni s občasným mícháním. Hustotu omáčky případně upravíme přidáním vývaru nebo vody.
Krok 4: Mezitím obereme maso z kostí a přidáme do hotové omáčky. Můžeme dochutit solí a tekutým kořením.
Krok 5: Podáváme většinou s kolínky, ale můžeme dát jako přílohu i knedlík.
Zveřejněno 4. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice se smetanou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x213
Moje poznámka
Kuře na paprice se smetanou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x213
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 7 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno před 21 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkové cukroví
Irenaha před 38 minutami
Brokolicové placičky se sýrem
lenka64892 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky s ananasem
olapolap před 1 hodinou
Masové kuličky v rajské omáčce
mafinka888 před 1 hodinou
Vinná klobása trochu jinak
Peetrys před 2 hodinami
Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou
Sahula před 2 hodinami
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
Sahula před 3 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
JanSmola před 4 hodinami
Pusinky z bílků s vlašskými ořechy
katkachromcova2 před 5 hodinami
Vynikající pomazánka ze sušených rajčat
KrisZaezemi před 5 hodinami
Tématické fráze:
kuře na paprice od babičky,
kuře na paprice-omáčka,
kuřecí maso na paprice se smetanou,
omáčka kuře na paprice,
kure na paprice,
kureci kousky na paprice,
kuře na paprice omáčka,
omáčka na paprice,
kuřecí prsa na paprice se smetanou,
kure na papryce,
kuře na paprice video,
kuře na paprice ze stehen,
kuře na paprice s těstovinami,
kuře na paprice recept,
kuře na paprice top recepty,
kuřecí křídla na paprice,
kuře se smetanou,
jednoduché kuře na paprice,
kuřecí kousky na paprice se smetanou,
jak dochutit kuře na paprice
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
máslo,
paprika sušená sladká,
sůl,
vývar drůbeží,
smetana na vaření,
mouka polohrubá
Komentáře (75)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Váš recept jsem viděla a mít pomalý hrnec, tak bych ho i zkusila, ale nemám, takže zůstanu u téhle rychlovky. Neřešte blbosti. Každý recept si najde svýho kuchaře.