Zeleninová trikolóra

Suroviny

500 g květáku
500 g brokolice
500 g mrkve
6 vajec
6 pl přírodního jogurtu nebo jemného tvarohu
sůl
pepř
muškátový oříšek
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Karfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska. Každý druh zeleniny uvaríme osobitne v pare, potom ich aj osobitne rozmixujeme. Do každej zeleniny vmiešame 2 vajcia a 2 lyžice tvarohu alebo jogurtu. Osolíme a okoreníme.

  2. Formu na terinku alebo na biskupský chlebík či cake vystelieme fóliou na pečenie tak, aby hore zostal väčší kus na zakrytie zeleniny.

  3. Potom dnu nalejenme jednotlivé vrstvy zeleniny, prehneme navrchu fóliu a dáme asi na 30 minút do rúry predhriatej na 180°C. Po upečení necháme trošku vychladnúť a potom vyklopíme na podnos.

  4. Krájame na rezy a na tanieri môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou. Podávame ako teplú prílohu k mäsu (najmä pečenému), ale terinka je chutná aj ako samostatné vegetariánske jedlo.

Komentáře k receptu Zeleninová trikolóra

Tématické fráze: výhonky trikolora trikolola recepty na vareni trikolora recepty trikolora recept trikolora výhonky trikolora recepty trikolora vyhonky zeleninová terinka zeleninova jidla k obedu