Zapečené bulharské brambory
Zapečené brambory jsou dokonalým a snadným jídlem z jednoho pekáčku. Připravte oběd nebo večeři pro celou rodinu. S restovaným mletým masem, zeleninou a dozlatova zapečeným sýrem si na nich pochutnají úplně všichni.
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo prolisujeme kolečkem). Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V kastrole rozehřejeme trochu oleje a zpěníme nakrájenou cibuli. Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme dozlatova.
Krok 3: Poté přidáme rajčatový protlak a zaprášíme lžící mleté sladké papriky. Mírně podlijeme vodou, vmícháme pórek a podusíme asi 10-15 minut. Necháme vydusit všechnu tekutinu.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme zapékací mísu nebo pekáč a vymažeme je olejem.
Krok 5: K masu vmícháme rajčata a brambory. Dochutíme prolisovaným česnekem, hořčicí, majoránkou a případně dosolíme.
Krok 6: Směs rozložíme do připraveného pekáče, posypeme sýrem a zapečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20-30 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 2. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Moje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 8 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 8 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 5 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 6 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 6 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 6 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 7 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 7 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 7 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 8 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 8 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 8 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
česnek,
pórek,
rajče,
sýr nastrouhaný,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka,
olej,
petrželka
Komentáře (1)