Zapečené bulharské brambory
Zapečené brambory jsou dokonalým a snadným jídlem z jednoho pekáčku. Připravte oběd nebo večeři pro celou rodinu. S restovaným mletým masem, zeleninou a dozlatova zapečeným sýrem si na nich pochutnají úplně všichni.
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo prolisujeme kolečkem). Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V kastrole rozehřejeme trochu oleje a zpěníme nakrájenou cibuli. Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme dozlatova.
Krok 3: Poté přidáme rajčatový protlak a zaprášíme lžící mleté sladké papriky. Mírně podlijeme vodou, vmícháme pórek a podusíme asi 10-15 minut. Necháme vydusit všechnu tekutinu.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme zapékací mísu nebo pekáč a vymažeme je olejem.
Krok 5: K masu vmícháme rajčata a brambory. Dochutíme prolisovaným česnekem, hořčicí, majoránkou a případně dosolíme.
Krok 6: Směs rozložíme do připraveného pekáče, posypeme sýrem a zapečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20-30 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 2. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Moje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 2 hodinami
Grenadýrský marš
Přidáno před 4 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 18 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Emmar před 2 hodinami
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 2 hodinami
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 4 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 4 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 6 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 6 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 7 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
česnek,
pórek,
rajče,
sýr nastrouhaný,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka,
olej,
petrželka
Komentáře (1)