Zapečené bulharské brambory
Zapečené brambory jsou dokonalým a snadným jídlem z jednoho pekáčku. Připravte oběd nebo večeři pro celou rodinu. S restovaným mletým masem, zeleninou a dozlatova zapečeným sýrem si na nich pochutnají úplně všichni.
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo prolisujeme kolečkem). Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V kastrole rozehřejeme trochu oleje a zpěníme nakrájenou cibuli. Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme dozlatova.
Krok 3: Poté přidáme rajčatový protlak a zaprášíme lžící mleté sladké papriky. Mírně podlijeme vodou, vmícháme pórek a podusíme asi 10-15 minut. Necháme vydusit všechnu tekutinu.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme zapékací mísu nebo pekáč a vymažeme je olejem.
Krok 5: K masu vmícháme rajčata a brambory. Dochutíme prolisovaným česnekem, hořčicí, majoránkou a případně dosolíme.
Krok 6: Směs rozložíme do připraveného pekáče, posypeme sýrem a zapečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20-30 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 2. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Moje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Nejnovější recepty
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 11 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 21 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žitný kvásek
magdalenka před 28 minutami
Chutné vafle
Marinana před 5 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 10 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 10 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 11 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 11 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 11 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 12 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
česnek,
pórek,
rajče,
sýr nastrouhaný,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka,
olej,
petrželka
Komentáře (1)