Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rozházené sushi Chirashizushi

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nonya

Náročný

Rozházené sushi Chirashizushi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Toto je len inspiracia, ze sushi (zushi) nemusia byt take zrolovane ale aj takto poukladane, surovinam sa medze nekladu a mnozstvo kazdy podla seba. Su to ale drahe sushi lebo len tie najkvalitnejsie cerstve suroviny sa pouzivaju. My sme to pripravovali na narodeniny pre oslavenca co mam velmi rad sushi ako prekvapenie. Krok 2: Ryzu na sushi si dame uvarit a ochladime podla navodov, (je ich tu viac prilozenych na vareche). Z ryze urobime peknu "postielku" na oblozenie. Urobit taketo sushi treba super ostry noz, aby rez bol uplne cisty, hladky a neroztrhany, zubaty. Takze nabruste noz na maximum.Japonci su na noze velky odbornici. Krok 3: Lososove filety na porcujeme na platky cca 3-4 mm tak isto naporcujeme cerstve filety z makrely. Predvarene krevety roztvorime a otvorime na "motylika", vyberieme crievko a omyjeme. Ugrilovanu chobotnicu nakrajame na platky. Na kyslo nalozeneho uhora (velmi podobne chutovo ako nase zavinace len trochu jemnejsie) tiez nakrajame na tensie platky 2-3 mm. Omeletu nakrajame na platky,(slovensku na sliziky). Riasy kombu nasekame na drobno a poukladame na ryzu a posypeme troskou sezamovych semienok a zacneme ukladat suroviny tak aby nam farby pekne vychadzali omeleta zlta, losos cerveny , makrela bledo ruzova, chobotnica biela, kreveta ruzova a uhor strieborny. Nakoniec povkladame nalozeny zazvor, na jemno nakrajana uhorka, trosku chrenu wasabi a prizdobime vajickami z lososa (jasne ze nesmie chybat citron na chut). Do samostatnej misky si dame dobru sojovu omacku najlepsie japonsku Kikkoman. Pre tych co mozu sushi, tak Chirashi Zushi je jedno z tych najlepsich.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 2. 2011

Poznámka autora Nonya

Daktory z vas by si aj spravili sushi ale to rolovanie a riasy ich odradzuju tak prikladam take povodne zushi. Ktore je asi najpopularnejsie v Japonsku , lebo zalezi uplne od sefkuchara -alebo domacej kucharky co tam prilozi .Takze do misky poukladane v nasom pripade zmes varenych a surovych prisad na ryzu a to sa potom vola " Chirashizushi".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozházené sushi Chirashizushi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkAr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozházené sushi Chirashizushi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkAr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bara 7. 11. 2011 16:12
Je to mnamka, ale ty ingredience jsou drahe jak svina :-(

zizala zizala moderátorka 10. 2. 2011 12:10
Taky jsem sushi ani syrové ryby ještě nejedla a obávám se, že v dohledné době ani jíst nebudu, ovšem vypadá to moc lákavě :yes::yes:

Pajaska Pajaska 10. 2. 2011 11:53
Nonya,přesně tak.Je to prostě ,rád nebo nerad.Nic mezi tím.Já tatarák nee a můj muž ho miluje.Když mu ho připravuji,pro sebe kousek směsi odeberu a plácnu si ho na pánev a osmahnu,takový jsem barbar.:-8:-D :-D Stejně, ale závidím (v dobrém smyslu) tu čerstvost a kvalitu potravin,jakou nám ji tu prezentuješ a o její úpravě ani nemluvím.To je pro mne nádherná a inspirativní exotika.:yes::-)

Irrena Irrena 10. 2. 2011 09:45
Tak tohle já bych si dala z fleku, miluju sushi,jen kde já bych vzala ty ingredience tady u nás;-(Bodík zasloužený:yes:

marcik marcik 10. 2. 2011 08:28
:-K:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 2. 2011 07:58
A tak to já bych to zase ochutnala,vypadá to nádherně.:yes:;-)
taky jsem ještě sushi nejedla,ale musí to být dobrota.:-p:yes:+1

Nonya 10. 2. 2011 04:15
Pajaska, s tymi sushi to je ako s tatarakom z hovadzieho.Velmi rozhranene nazory:yes:

Pajaska Pajaska 10. 2. 2011 02:26
Já se přiznám,nikdy jsem žádné ,,suši" nejedla.:-8Nedokáži sníst syrové maso a ani ryby.Asi předsudky či co,netuším.Už ale plánuji udělat suši se zeleninou .:-)Fotka je,ale velice krásná u tohoto receptu.:yes::yes:

Cleonka Cleonka 10. 2. 2011 00:44
no..už jen proto že je to japonské a vypadá to krásně :yes: škoda že bych se asi nikdy neodvážila vložit to do úst :D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sushi recept, zeleninové sushi recept, zeleninové suschi recepty, vaření a recepty na suši, krevety na sushi, rozházená buchta, rozhazene, uprava suši, uprava lososa na sushi, suchi v misce, příprava suši recepty, úprava krevet na suši, recept na suši, recepty susi, recept na zeleninové sushi, ingredience na sushi, zeleninové sushi, úprava krevet, uprava makrely, suši recept

Suroviny:
losos, makrela, chobotnice, krevety, úhoř, vajíčka lososová, rýže na sushi, okurka salátová japonská, řasa kombu, pasta wasabi, zázvor japonský, omeleta japonská, citron, semínka sezamová, omáčka sójová japonská

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu