Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ratatouille s bylinkami
Ratatouille s bylinkami je francouzská klasika, která vás okouzlí jednoduchostí a bohatou chutí. Pokrm je plný čerstvé zeleniny, jako jsou rajčata, lilky, cukety a papriky a dokonale se snoubí s voňavými bylinkami, jako je tymián, rozmarýn nebo bazalka.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 098 kJ / 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,55 g |
| Tuky | 4,29 g |
| Vláknina | 30,29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 70 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 89,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek, cibule a rajčata nakrájíme na kostičky, papriky na proužky, 3 stroužky česneku na jemné plátky, cukety podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlcentimetrové kousky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olivový olej, na něm opečeme nejprve lilek, pak papriky, rajčata, cibuli a nakonec česnek a cuketu. Zeleninu zalijeme rajčaty z plechovky, včetně šťávy, osolíme a opepříme.
Krok 3: Směs necháme 30 minut dusit, až se šťáva z rajčat zredukuje.
Krok 4: Přidáme 2 lžíce studeného olivového oleje, zbylý rozdrcený česnek, tymián a rozmarýn. Ihned podáváme, třeba s křupavou bagetou.
Zveřejněno 17. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ratatouille s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vjK0
Moje poznámka
Ratatouille s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vjK0
Nejnovější recepty
Okoun nilský na česnekovém másle
Přidáno před 8 hodinami
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 11 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 13 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 13 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 14 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková cuketová buchta
mendorf před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TommyKoci před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Dzollie před 4 hodinami
Hrníčkové vafle
Katerina03 před 5 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Dasaja před 5 hodinami
Polévka z dýně hokkaido
Dasaja před 5 hodinami
Cuketová buchta
Ricmond před 5 hodinami
Křehký mřížkový koláč s jablky
Lipoo před 5 hodinami
Francouzská cibulačka
co.coze před 5 hodinami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 5 hodinami
Tématické fráze:
ratatouille recept,
ratatuie,
polevka ratatouille,
ratatouille,
ratatouille v konzervě,
ratatouille polévka,
mail ratatuie.com loc:cz,
ratatouille 2,
recept na ratatouille,
jak se dělá ratatuie,
recept ratatouille,
jak se dela ratatouille,
ratatouille s dýní,
polévka ratouile,
polévka ratatouille recept,
zeleninova smes ratatouille,
recept na ratatuie,
vepřové ratatuie,
mail dusit.com loc:cz,
recept-ratatuie recepty
Suroviny:
lilek,
cuketa,
rajče,
paprika čerstvá červená,
rajče loupané,
česnek,
cibule,
olej olivový,
rozmarýn sušený,
pepř mletý,
sůl,
tymián sušený
Komentáře (7)
Hodil jsem očko zde na recepty...
Tento rcp není ideální
(vařím podle https://www.toprecepty.cz/recept/42732-ratatouille...