Suroviny
Porce: 10 - 12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 704 kJ / 3 992 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,70 g |
| Tuky | 340,99 g |
| Vláknina | 3,36 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 4,33 g |
| Sůl | 10,82 g |
| Sacharidy | 14,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Veškeré maso umyjeme, osušíme a prosolíme.
Krok 2: Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku, nakrájené rajče a papriku. Dále poklademe nakrájenou slaninou a pohážeme oloupanými stroužky česneku.
Krok 3: Přidáme máslo a sádlo a nakonec podlejeme vodou a olejem.
Krok 4: Dáme péct do trouby na 180 °C asi na hodinu a půl. Během pečení podléváme výpekem. Pečeme do růžova.
Krok 5: Čtvrthodinku před koncem pečení sundáme poklici, posuneme v troubě o patro výš a zvýšíme teplotu na 250 °C.
Zveřejněno 26. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Super pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9p1x
Moje poznámka
Super pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9p1x
Nejnovější recepty
Galetky s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Tradiční gruzínské jídlo odžachuri
Přidáno před 11 hodinami
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Přidáno před 16 hodinami
Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami
Přidáno před 16 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Sahula před 4 hodinami
Kefírové lívance II
Markeeta před 5 hodinami
Babiččiny šunkofleky
Evellinka před 5 hodinami
Rohlíková zapékačka
zvon23 před 5 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Sukup před 5 hodinami
Vepřové na paprice se zakysanou smetanou
wimra před 6 hodinami
Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
wimra před 6 hodinami
Koňakové řezy s mascarpone krémem
Jana B. před 6 hodinami
Tématické fráze:
super recepty,
oravská pečeně,
super recepty na maso,
jak upéct maso z divočáka,
recepty super,
recept na super maso,
oravska hovezi pecene,
krutí stehenní pečeně s rýží,
co upect z pečeně,
pečeně ze tří druhů mas,
co upéct z vepřové pečeně,
co upéct k obědu
Suroviny:
stehno krůtí,
krkovice vepřová,
kotleta vepřová,
křídla kuřecí,
slanina oravská,
cibulka jarní,
česnek,
paprika čerstvá červená,
rajče,
kmín drcený,
sůl,
olej,
máslo,
sádlo,
voda
Komentáře (10)