Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 233 kJ / 1 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,36 g |
| Tuky | 30,39 g |
| Vláknina | 55,90 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 803 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 151,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou zeleninu nakrájíme na jemné nudličky nebo, pokud moc pospícháme, nastrouháme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, stejně tak pórek. Cibuli a petrželku nasekáme najemno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli a pórek, přidáme zeleninu a žampiony, osmahneme a bez soli podusíme do poloměkka. Pak teprve osolíme, opepříme, necháme zchladnout, vmícháme petrželku a vejce.
Krok 3: Do důlku v mouce vlijeme žloutek se solí, olejem a polovinou vody. Postupně přidáváme vodu a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme do fólie a necháme hodinu zrát v pokojové teplotě.
Krok 4: Těsto šetrně rozválíme a pak pomocí rukou co nejvíc vytáhneme dotenka. silné okraje odřízneme.
Krok 5: Na rozválené těsto rozetřeme náplň a zavineme.
Krok 6: Položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vajíčkem a upečeme při 220°C. Podáváme horké s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 25. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Moje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Nejnovější recepty
Velikonoční jehněčí roláda
Přidáno před 1 hodinou
Jablečná bábovka s polevou
Přidáno před 2 hodinami
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 3 hodinami
Houbové košíčky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 21 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí kostky na celeru a rajčatech
jelenadolanska před 59 minutami
Bramboračka
mika277 před 1 hodinou
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 2 hodinami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Fazolová polévka
magdalenka před 4 hodinami
Kváskové lívance
Ctveranda před 4 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 4 hodinami
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 15 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 18 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový závin,
zavin se zeleninou,
závin zeleninový,
zeleninové závitky,
zeleninový štrůdl,
zeleninoví závin,
zeleninové záviny,
zeleninový závin recept,
recept na zeleninový závin,
zeleninovy zavin s omackou,
náplň do zeleninoveho zavinu,
zeleninovy strudl recept,
recept na výborný zeleninový štrudl,
recept závin zeleninový,
zeleninový závin listové těsto,
čínské závitky se zeleninou,
zeleninové čínské zavitky,
cinske zeleninove zavitky,
slaný štrůdl se zeleninou,
zeleninový zavitek
Suroviny:
celer,
mrkev,
pórek,
žampióny,
cibule,
petrželka,
sůl,
pepř,
máslo,
vejce,
mouka špaldová hrubá,
žloutek,
olej,
voda,
sůl
Komentáře (11)