Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě.
Krok 2: Oloupané a jemně nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vymícháme bramborákové těsto. Připravíme ho trochu hustější než obvykle, aby na květáku drželo.
Krok 3: Květák osolíme, obalíme v hladké mouce, namočíme v bramborákovém těstě a smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje.
Krok 4: Můžeme podávat jen tak samotné se zeleninovým salátem, ale i s brambory nebo kaší.
Zveřejněno 11. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květák v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvxY
Moje poznámka
Květák v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvxY
Nejnovější recepty
Mrkvová pomazánka s vajíčkem a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Škvarková pomazánka s vajíčkem a okurkou
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z matjesů à la losos s koprem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí maso se sušenými rajčaty a brokolicí se smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Nepečený borůvkový dezert
Přidáno před 15 hodinami
Vláčný kávový koláč s hruškou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
Frana74 před 8 minutami
Znojemský vepřový závitek
Sahula před 24 minutami
Kachní játra v sýrovo-česnekovém těstíčku
Sahula před 39 minutami
Křidélka v česnekovém těstíčku
Sahula před 41 minutami
Křidélka v pivním těstíčku s nivou
Sahula před 42 minutami
Žampiony v sýrovo-pivním těstíčku
Sahula před 48 minutami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
Meruzalka před 1 hodinou
Domácí nepečený medovník
Eva_H před 2 hodinami
Rychlé cuketové zelí
Marta262 před 2 hodinami
Kuřecí rarášky
Sahula před 2 hodinami
Tématické fráze:
květák recepty,
recepty z květáku,
květák v bramborákovém těstíčku,
květák v bramboráku,
kvetak v bramborovem teste,
recepty na květák,
květák,
kvetak v bramborakovem teste,
recept na květák,
květák recept,
bramborak,
bramboráky z květáku,
bramborák z květáku,
recept květák,
pokrmy z květáku,
recepty květák,
bramborak s kvetakem,
květák v bramborovém těstíčku,
recepty.cz,
recepty s květaku
Suroviny:
květák,
mouka hladká,
sůl,
brambory,
mouka hladká,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
mléko,
olej
Komentáře (34)
Normálně smažím květák syrový, má úplně jinou chuť a nepřipadá nám tak těžký do žaludku.