Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 706 kJ / 4 949 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,35 g |
Tuky | 309,90 g |
Vláknina | 11,85 g |
Cholesterol | 1,95 g |
Sodík | 607 mg |
Sůl | 1,30 g |
Sacharidy | 455,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min.
Krok 2: Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Krok 3: Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C.
Krok 4: Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Krok 5: Necháme v lednici ztuhnout, potáhneme část modrým marcipánem, přes který jsme vytlačili reliéf válečkem se spirálkami a část zeleným marcipánem, břeh začistíme kamínky a trávou (marcipán protlačený přes lis na česnek), ozdobíme rákosím na špejli a marcpánovým kajakem s postavičkou.
Krok 6: V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel.
Krok 7: Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla vyšlehaného s cukrem a capuccinem.
Zveřejněno 25. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Kajakář
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nG7l
Moje poznámka
Dort Kajakář
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nG7l
Nejnovější recepty
Rohlíky I
Přidáno před 3 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 3 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 3 hodinami
Nejlepší povidla
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová panenka na žampionech se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Tagliatelle s cuketou a rajčaty
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
phanusov před 4 minutami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
alcerm před 43 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
High-5 před 1 hodinou
Gnocchi se špenátem a lososem
LenkaVojtechova před 1 hodinou
Hrníčkový ovocný koláč
Lucie Hertlova před 1 hodinou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Mika1307 před 1 hodinou
Vláčná mramorová bábovka
Amater.fillip před 1 hodinou
Koláčky z tvarohu
Atairka před 1 hodinou
Tvarohový koláč s ostružinami
A.dus před 2 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
monona před 2 hodinami
Tématické fráze:
dort kajak,
dort s kajakem,
dort jachta,
dort s trávou,
dort řeka,
kajak z marcipánu,
dorty kajak,
dorty jachta,
kajak dort,
dort kajaky,
marcipanové dorty kajakař,
kajak dorty,
kajak jako dort,
dort jako kajak,
dort kajak recept,
dorty s kajakem,
marcipánový dort kajak,
dorty kajaky,
dorty s travou,
3d dorty kajak
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
cukr písek,
vejce,
olej,
sůl,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
cappuccino,
marcipánová falešná hmota,
potravinářské barvivo,
marmeláda broskvová,
kompot broskvový,
zdobení čokoládové kamínky,
lepidlo cukrářské
Komentáře (18)
Isu, nemohla bys, prosím, občas přidávat i fotky postupu? Jako nedortařka si absolutně neumím představit, jak z kusu marcipánu vzniká "živá" figurka
p.s.
p.s.s. ale zklamala jsi mně