Cuketový koláč
Slaný koláč s křehkým máslovým těstem, cuketou, houbami, vejci a sýrem potěší každého milovníka slané klasiky. Zapečená strouhanka dodá křupavost. Skvělý teplý i studený, ideální k obědu, pikniku i do krabičky.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 157 kJ / 3 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,09 g |
| Tuky | 177,55 g |
| Vláknina | 44,35 g |
| Cholesterol | 915 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,82 g |
| Sacharidy | 276,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z múky, soli, masla a vody pripravíme cesto a necháme ho v chlade odpočinúť 1 hodinu. Huby namočíme na 15 minút do teplej vody a vymačkáme ich.
Krok 2: Cuketu i so šupou narežeme na tenučké plátky. Restujeme ich na oleji i s hubami cca 5 min. Potom osolíme, okoreníme. Necháme vychladnúť.
Krok 3: Medzitým vyvaľkáme cesto, nižšiu okrúhlu koláčovú formu natrieme olejom a uložíme do nej cesto. Dno popicháme vidličkou.
Krok 4: Do restovanej cukety pridáme vajíčka, syr, majoránku a túto zmes vložíme na cesto.
Krok 5: Zarovnáme, posypeme strúhankou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C cca 45 minút. Podávame horúce.
Zveřejněno 22. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l8NV
Moje poznámka
Cuketový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l8NV
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 5 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 7 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
BarboraEis před 39 minutami
Jogurtový dip s česnekem
Kajkajak před 55 minutami
Pizza šneky
Kajkajak před 1 hodinou
Mléčná polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Květáková omáčka Alfredo
adelaku před 2 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 2 hodinami
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 2 hodinami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 3 hodinami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 3 hodinami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 3 hodinami
Tématické fráze:
cuketový koláč,
koláč s cuketou,
cuketa recepty,
cuketový koláč recept,
cuketové kolac,
recept na cuketovy kolac,
cukbuchta,
cuketove kolace,
koláč z cukety,
cuketovykolac,
cuketový koláč s nivou,
cukynovy kolac,
cuketová kolac,
cuketový slaný koláč,
cuketovy moucnik,
cuketový koáč,
cuketovi koláč,
vynikající cuketový koláč,
recept cuketový koláč,
cuketový dort
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
máslo,
voda,
houby sušené,
olej olivový,
cuketa,
sýr nastrouhaný,
vejce,
majoránka,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)
sýr madeland, do cuketové směsi ještě trochu bílého jogurtu