Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 721 kJ / 3 279 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,57 g |
| Tuky | 183,73 g |
| Vláknina | 40,66 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 4,06 g |
| Sůl | 9,84 g |
| Sacharidy | 274,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)
Krok 2: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, nakrájený lilek, cukety a papriky a chvilku podusíme - zelenina musí zůstat trochu křupavá.
Krok 3: Osolíme a opepříme.
Krok 4: Na hluboký plech vyložený papírem na pečení rozprostřeme trochu zchladlou podušenou směs, rozložíme rozpůlená rajčátka, posypeme bazalkou a petrželkou.
Krok 5: V misce rozšleháme žloutky se solí a mlékem, přidáme mouku a vytvoříme těsto asi jako na palačinky, které ještě zjemníme sněhem z bílků ušlehaných se špetkou soli. I
Krok 6: hned nalijeme na zeleninu, rozetřeme, posypeme strouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme asi 25-30 minut do růžova. Podáváme teplé s hlávkovým salátem, ale ani studené to není špatné ;-)
Zveřejněno 31. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjrR
Moje poznámka
Slaná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjrR
Nejnovější recepty
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 2 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 14 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 20 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 21 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 1 hodinou
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 11 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 13 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 13 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 13 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 14 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 15 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 15 hodinami
Tématické fráze:
chef gurmán recepty,
bublanina,
bublanina recept,
recept na slanou bublaninu,
chef gurman,
recept sloh,
cuketová bublanina,
bublanina se slaninou,
recept bublanina,
slané těsto na plech,
bublanina se snehem,
recepty chef gurman,
chef gurman-recepty,
bublanina nas,
bublanina s cukety,
bublanina tenká,
cuketová bulanina,
slané palačinky na plech,
slané koláče na plech,
slané palačínkové těsto na plech
Suroviny:
mléko,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
lilek,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče cherry,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
petrželka,
bazalka čerstvá,
sýr tvrdý,
olej olivový,
pepř,
sůl
Komentáře (11)
Recept mě moc zaujal...Jen tak přemýšlím, co by se stalo kdybych nejdřív nalila těsto, nebo jeho část, na plech, na to slaninu a zeleninu.... Jakoby na způsob jak se dělá sladká bublanina?
Vypadá to podle fotek hodně jedle, jen mi přijde že se to rozpadá potom?
Ukládám...