Rychlý švestkový koláč
Hrnečková klasika našich babiček - litý švestkový koláč. Těsto se díky své konzistenci krásně rozprostře na plechu. Vláčnost mu dodává šťavnatá náplň ze švestek. Navrchu je křupavá a voňavá máslová drobenka.
Postup přípravy
Zveřejněno 10. 8. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlý švestkový koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYk2
Moje poznámka
Rychlý švestkový koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYk2
Nejnovější recepty
Bramborovo-cibulový koláč
Přidáno před 4 minutami
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 1 hodinou
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 15 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno 4. 1. 2026 11:03:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 1 hodinou
Bramborové krokety
BinaSa před 2 hodinami
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 2 hodinami
Žitný kvásek
magdalenka před 4 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 9 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 13 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 14 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 14 hodinami
Tématické fráze:
švestkový koláč,
švestková bublanina s drobenkou,
koláč se švestkami,
rychlý tvarohový koláč se švestkami,
švestkový koláč recept,
švestkový koláč s drobenkou,
rychlý koláč,
recept na svestkovy kolač,
svestkovi kolac,
sveskovy kolac,
kolac svestkovy,
rychlý koláč se švěstkami,
recept švestkový koláč,
švestkový,
recepty švestkový koláč,
výborný švestkový koláč,
kolač,
švestková bublanina,
kolac se svestkama,
švestková buchta
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
olej,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
švestky,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (112)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Neměl jsem tuk na vymazání plechu a olej taky nevadil. Super
Měl jsem málo másla na posyp a dal ho tam polovinu a dvě lžíce oleje. Super
Neměl jsem moučkovej cukru a jen krystal, který jsem nechal do těsta rozpustit v mléce. Do posypu normálně jen smíchal s moukou.
Protože jsem měl hodně šťavnatý švestky, pekl jsem celou dobu na 180 °C ( samo předehřáté troubě )
Trochu jsem se bál, že toho posypu je moc, ale výsledek ukázal, že ne.😊
Výsledek křehký a vláčný.
Příště udělá určitě ze dvou dávek. Moc děkuji za recept
Jen tedy do drobenky ze zvyku dávám hrubou mouku.
A ten pan Honza je nějaký chytrák, protože každý nemá rád kynutá těsta a kvasnice. Takže tento koláč je lepší, než ten kynutý.
senses:
Mimochodem pro mě je zas nepochopitelná drobenka z hrubé mouky..
Pro autorku 13 bodík
Švestkový koláč je výborný, chytrolíne
Příprava těsta:
3 hrnky (1/4 litr) polohrubé mouky
1 kávová lžička hladké mouky
3/4 – 1 hrnek mléka
4 lžíce pískového cukru
4 lžíce tuku (Rama, Hera…)
Půl kostky droždí
2 žloutky
Špetka nastrouhané kůry z dobře omytého citrónu
1 balíček vanilkového cukru
Špetka soli
1 lžíce polohrubé mouky na posypání těsta
Drobenka:
3 lžíce hrubé mouky
3 lžíce cukru
Vrchovatá lžíce másla
Vše v míse zpracujeme.
Upečeme v předehřáté troubě (180 °C) do zlatova.
A to fuj.... kuchař by se něčeho takového ani nedotkl.
To je snad jen nějaký žertovný recept, nebo nějaká nekvalitní nahrážka...ale zas podle gusta....
já říkám ne, ne ,ne ...fuj