Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 678 kJ / 879 kcal  | 
|---|---|
| Bílkoviny | 3,85 g | 
| Tuky | 92,80 g | 
| Vláknina | 0,00 g | 
| Cholesterol | 273 mg | 
| Sodík | 4,32 g | 
| Sůl | 10,80 g | 
| Sacharidy | 7,10 g | 
Postup přípravy
	Krok 1: Z másla, sardelové pasty, citronové šťávy a pepře umícháme pastu, kterou potřeme porce ryb.
	Krok 2: Položíme na pekáček, zalijeme smetanou a ve vyhřáté troubě pečeme na 200°C dorůžova.
Zveřejněno 25. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
						
					
Pražská štika-medajlonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJR5
Moje poznámka
					
				
Pražská štika-medajlonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJR5
Nejnovější recepty
	
			
	
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 1 hodinou
	
			
	
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 2 hodinami
	
			
	
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 3 hodinami
	
			
	
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
	
			
	
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 4 hodinami
	
			
	
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
	
			
	
	
			
	
	
			
	
	
			
	
	
			
		
	
	
			
		
	
	
			
	
	
			
	
Nejnovější články
	
			
		
	
			
		
	
			
		
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
	
			
	
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 2 minutami
	
			
	
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 9 minutami
	
			
	
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 48 minutami
	
			
	
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 48 minutami
	
			
	
Třená buchta
Martina Veveruska před 53 minutami
	
			
	
	
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 1 hodinou
	
			
	
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 4 hodinami
	
			
	
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 6 hodinami
	
			
	
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 6 hodinami
	
			
	
	
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 7 hodinami
						Tématické fráze:
						
							štika recepty, 
						
						
							štika recept, 
						
						
							recept na stiku, 
						
						
							argentinská štika, 
						
						
							štika je ryba tučná, 
						
						
							recept na štiku top recepty, 
						
						
							medailonky z mořské štiky, 
						
						
							recept na sladkovodní štiku, 
						
						
							štikozubec kapský recepty, 
						
						
							štika sardelova pasta, 
						
						
							štika na medu, 
						
						
							mořská štika argentinská, 
						
						
							mořská štika kapská, 
						
						
							stika se sardelovou pastou, 
						
						
							medailonky z mořské štiky recepty, 
						
						
							recepty medailonky z mořské štiky, 
						
						
							ryba štika recepty, 
						
						
							štikozubec argentinsky, 
						
						
							sladkovodni stika recepty, 
						
						
							štika medailonky recept
						
					
						Suroviny:
						
							štika, 
						
						
							pasta sardelová, 
						
						
							máslo, 
						
						
							šťáva citronová, 
						
						
							pepř, 
						
						
							smetana sladká
						
					
	
			
	
	
	
	
	
	
Komentáře (26)
...vyčerpávající, hlavně pro ty co to chtějí uvařit
Jana Pá:
Medailonky z mořské štiky-zamraženo na moři. Štikozubec kapský-Merluccius caponnis....
varilamyskakasicku: Ivanko, děkuji za upřesnění a doufám, že našemu Ottíkovoi i janě-Pá to tak stačí
V severovýchodním Atlantiku se obsádka štikozubce obecného dělí na severní a jižní. Zatímco jižní obsádka byla po léta drancována a vědci doporučili snížit množství zde ulovených štikozubců, stavy štikozubců v severní části se zotavily z vyčerpání, ke kterému došlo v devadesátých letech. Populace štikozubce argentinského byly během devadesátých let vyloveny a po omezeních, která následovala, se pomalu zotavují.
Samice štikozubce obecného dospívá až v sedmi nebo osmi letech. Podle vědců je tento fakt důvodem toho, že populace nejen štikozubce obecného, ale i novozélandského a argentinského jsou velmi zranitelné před rybářským tlakem.
Štikozubec obecný (Merluccius merluccius), zvaný též hejk nebo mořská štika, je dravá ryba, která žije v severovýchodním Atlantiku, Středozemním a Černém moři. Má chutné, málo tučné bílé maso, je proto intenzivně lovena komerčními rybáři
Štika obecná (Esox lucius) je rod sladkovodních ryb z čeledi štikovití.
Dosti značný je rozdíl zejména v ceně a stejné je to i s možností nákupu - hejka mají v každém obchodě. Někteří tedy možná smutní zbytečně.