Čokoládovo-tvarohový dort
Čokoládové dorty získávají čím dál tím větší oblibu. Často se také kombinují se zdravím prospěšným tvarohem, který zde tvoří podstatnou část moučníku. Čokoláda svou chutí tomu dodává slavnostní podobu.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 203 kJ / 4 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,16 g |
| Tuky | 226,12 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 464,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh.
Krok 2: 50 g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva.
Krok 3: Hotové těsto vlijeme do dortové formy, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a opatrně vyklopíme.
Krok 5: Zbylou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a za stálého míchání spojíme se smetanou a rumem.
Krok 6: V míse vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh a spojíme v hladký krém, do kterého postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládu.
Krok 7: Korpus vodorovně rozkrojíme, oba díly pokapeme rumem. Na spodní díl natřeme 2/3 krému, na horní díl marmeládu a přiklopíme.
Krok 8: Pomažeme zbytkem krému a dáme do lednice uležet.
Krok 9: Dále zdobíme podle vlastní fantazie, můžeme dozdobit trochou krému nebo použít pařížskou šlehačku a nebo celý dort posypat nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 4. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládovo-tvarohový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AmR
Moje poznámka
Čokoládovo-tvarohový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AmR
Nejnovější recepty
Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové
Přidáno před 7 hodinami
Bezlepkové rohlíčky
Přidáno před 10 hodinami
Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou
Přidáno před 10 hodinami
Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční vídeňské dortíčky
Přidáno před 20 hodinami
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno 27. 11. 2025 16:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s pomerančem
Limek před 37 minutami
Borůvkový koláč s tvarohem
Rennna před 48 minutami
Dýňový koláč
[email protected] před 2 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
magdalenka před 3 hodinami
Domácí houskový knedlík
Maestra před 4 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
lecho před 4 hodinami
Čokoládové slzičky
malaneta před 5 hodinami
Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
Filomenka před 6 hodinami
Valašské frgály
Radimjumbo před 6 hodinami
Tématické fráze:
čokoládový dort s tvarohem,
tvarohový dort,
tvarohový krém do dortu,
tvarohový krém na dort,
čokoládovotvarohový dort,
čokoládovo-tvarohový dortík míša,
luxusní tvarohový krém do dortů,
nejlepší tvarohové krémy do dortů,
čokoládovo ořechový dort,
tvarohovočokoládový dort,
čokoládový tvarohový krém,
nejlepší tvarohový krém do dortu,
čokoládovo tvarohové řezy,
nejlepší tvarohový dort,
čokoládovo tvarohový krém,
čokoládové řezy s tvarohem,
čokoládový krém s tvarohem,
tvarohove dorty,
čokoládový dort z z tvarohu,
čokoládový dort z tvarohu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
kakao,
čokoláda na vaření,
tuk,
mouka,
marmeláda pikantní,
rum,
tvaroh polotučný,
čokoláda,
cukr vanilkový,
máslo,
smetana,
rum,
tuk,
mouka
Komentáře (50)
Dovolim si odpovedet, ac nejsem autorkou receptu. Pecu tento dort ale casto a pouzivam tvaroh z vanicky. Domnivam se, ze kostka by byla hrudkata...