Rychlý závin bez vážení

Name: Rychlý závin bez vážení
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 lžic oleje; 10 lžic mléka; 1 vejce; 2 lžičky cukru; 1 kypřicí prášek; hladká mouka (tolik kolik pojme tekutina); strouhanka (nebo mleté piškoty); Náplň:; jablka; rozinky; skořicový cukr podle chuti; moučkový cukr (na posypání)

Křehkému závinu, který je plný jablek a rozinek, jde těžko odolat, hlavně na podzim, kdy je sklizeň jablek v plném proudu. Nezbývá jen, než se s chutí pustit do pečení, výsledek bude stát za to.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

hafikov

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rychlý závin bez vážení, Rychlý závin bez vážení — Rychlý závin bez vážení

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 044 kJ / 1 206 kcal
Bílkoviny	13,78 g
Tuky	119,81 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	18,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Jablka oloupeme a nastrouháme. Krok 2: Do mísy dáme olej, mléko, vejce a postupně přes sítko proséváme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto je lepší zpracovávat v míse rukou. Lépe se zpracuje a snáz se pozná, že již nelepí. Krok 3: Těsto rozdělíme na dva díly, za kterých vyválíme placky. Krok 4: Potřeme rozpuštěným máslem, lehce posypeme strouhankou (nebo pomletými piškoty). Poklademe jablky, rozinkami, posypeme skořicovým cukrem, zavineme a přeneseme na plech. Krok 5: Potřeme máslem a vložíme vyhřáté trouby. Pečeme na 150-180°C zhruba 30 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Jablka oloupeme a nastrouháme.
Jak rychle nastrouhat jablka?
Do mísy dáme olej, mléko, vejce a postupně přes sítko proséváme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto je lepší zpracovávat v míse rukou. Lépe se zpracuje a snáz se pozná, že již nelepí.
Těsto rozdělíme na dva díly, za kterých vyválíme placky.
Potřeme rozpuštěným máslem, lehce posypeme strouhankou (nebo pomletými piškoty). Poklademe jablky, rozinkami, posypeme skořicovým cukrem, zavineme a přeneseme na plech.

Jak na domácí skořicový cukr
Potřeme máslem a vložíme vyhřáté trouby. Pečeme na 150-180°C zhruba 30 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem

TIP: Jablečné záviny a štrúdly

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2009

Poznámka autorky hafikov

Jablka a rozinky můžeme vyměnit za kokos a ořechy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (184× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý závin bez vážení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vl75

Štrúdl z tvarohového těsta Videorecept

Štrúdl z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 80 min

Štrúdlík i pro méně zručné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky Videorecept

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hafikov 80 min

Škvarkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hafikov 30 min

Líná buchta z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hafikov 18 min

Rychlá pomazánka z ryb v tomatě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hafikov

Rychlý koláč s jostou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hafikov

Pečená krůta s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hafikov 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Štrúdly

Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Jablka
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Rychlý závin bez vážení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vl75

Náhodný recept

Vláčný jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 16 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 17 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 20 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 23 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

milan1961 22. 11. 2016 09:26

Tereza Blazkova 6. 7. 2015 06:45

Závin byl moc dobrý

. S těstem se celkem dobře pracovalo, horší bylo to balení

, při pečení malinko popraskal, ale chuťově byl moc dobrý

. Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď jenom fotečka

Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 6. 7. 2015 06:45

ivka 10. 2. 2014 01:12

Tak tedy, já z tohoto receptu vůbec nejsem vedle. Z chuti těsta je hodně cítit kypřící prášek (od začátku jsem si říkala, k čemu tam je) a díky němu je těsto na štrůdl příliš křehké, takže to není ani jako poctivý tažený štrůdl, ani třeba křehký jako listové těsto, je to divný hybrid s nakyslou chutí prášku do pečiva - dávám čtyři mínus :(

rusovlaska.e 3. 11. 2013 14:18

21 bod přiletěl....upečeno a snědeno, ukládám do oblíbených

děkuju za recept

dariel 11. 10. 2013 10:13

Jednoduchý a hlavně výborný. Opravdu super štrúdl.díky

jarka skrobakova 31. 1. 2013 18:40

závín vypadá nádherně, mám uloženo

sarka 38 26. 10. 2012 17:38

Dnes jsem ho pekla,a ač jsem na ten recept koukala trochu skepticky, nezdál se mi

je opravdu mooooc dobrý.

Přidávám 18 bodík

polin 10. 2. 2012 20:46

Už se peče...

kdysi jsem tento štrudl dělala,ale někde se mi zatoulal recept.Vyšlo mi 2 a půl hrnku hladké mouky na toto množství.Děti už stepujou ,ale je pozdě tak dostanou až na snídaní...