Medové koláčky s pudinkovým krémem

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

camaya

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Medové koláčky s pudinkovým krémem, top výběr — top výběr

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 574 kJ / 4 200 kcal
Bílkoviny	61,50 g
Tuky	154,25 g
Vláknina	12,40 g
Cholesterol	652 mg
Sodík	150 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	635,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Med, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a žloutek ušleháme v páře do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak přidáme na vál k mouce a máslu. Vypracujeme těsto. Pokud je moc řídké, přidáme ještě mouku. Krok 2: Těsto vyválíme na 3 mm silný plát a vykrajujeme kolečka, která přenášíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 150°Casi 10 minut. Krok 3: Upečená kolečka necháme vychladnout a poté je libovolně zdobíme čokoládou. Upečená kolečka necháme vychladnout a poté je libovolně zdobíme čokoládou. Krok 4: Krém si vyrobíme uvařením klasického pudinku z pudinkového prášku a 300 ml mléka. Krok 5: Trochu ho osladíme a necháme vychladnout. Krok 6: Mezitím si vyšleháme máslo se 3 lžícemi moučkového cukru a nakonec zašleháme i vychladlý pudink. Koláčky krémem slepujeme.

Med, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a žloutek ušleháme v páře do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak přidáme na vál k mouce a máslu. Vypracujeme těsto. Pokud je moc řídké, přidáme ještě mouku.
Těsto vyválíme na 3 mm silný plát a vykrajujeme kolečka, která přenášíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 150°Casi 10 minut.
Upečená kolečka necháme vychladnout a poté je libovolně zdobíme čokoládou. Upečená kolečka necháme vychladnout a poté je libovolně zdobíme čokoládou.
Krém si vyrobíme uvařením klasického pudinku z pudinkového prášku a 300 ml mléka.
Trochu ho osladíme a necháme vychladnout.
Mezitím si vyšleháme máslo se 3 lžícemi moučkového cukru a nakonec zašleháme i vychladlý pudink. Koláčky krémem slepujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2010

Poznámka autora camaya

Koláčky je třeba nechat uležet do druhého dne, aby jsme si nevylámali zoubky :-D, ale v lednici změknou i za dvě hodinky.

Trénuju na Vánoce :-D ...nicméně koláčky jsou dobré i k odpolednímu čaji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medové koláčky s pudinkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x2Al

Dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 10 min

Vaflové pečivo - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marunda 45 min

Zobrazit více

Čarodějnické prsty Videorecept

Čarodějnické prsty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 55 min

Banánky ze strojku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 50 min

Svatební koláčky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camaya 75 min

Tvarohová štola od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 65 min

Čokodrobenkový koláč Videorecept

Čokodrobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

camaya 90 min

Králík na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 140 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Sladké chutě
Náročné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Sváteční recepty

Moje poznámka

Medové koláčky s pudinkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x2Al

Náhodný recept

Velikonoční mazancový věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

700413 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 15 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 20 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 21 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajča 12. 12. 2011 10:28

Musela jsem přidat rošku více máskla,aby se mi to spojilo...nevím proč to nešlo dát do foremné hmoty...asi jsem ušlehala moc do husta med.směs...nevím...snad budou doébré...teď dávám odležet těsto

camaya 24. 11. 2011 17:58

sarius007:pokud je hned nenaplníš krémem tak vydrží hodně dlouho...jako linecký:)

sarius007 24. 11. 2011 15:12

Jak dlouho dopředu se mohou píct??

janatka 4. 12. 2010 23:12

Ta to je bomba,krásně voňavé a chutné po medu.Super.

janatka přidala novou fotografii! 4. 12. 2010 22:13

Jenny 29. 7. 2010 18:13

paráda...

JanaDorazinova 26. 7. 2010 09:36

No to je nádhera!!

Ivana79 26. 7. 2010 09:30

Tak to je nádhera

Ja to tak pekne síce nikdy neozdobím,ale páči sa mi aj cesto a krém

Ukladám

aranosi 26. 7. 2010 07:48

camaya 26. 7. 2010 05:02

jeje taká fatální chyba...já tam nenapíšu med

mno tři lžíce se tam dávají

...už jsem to opravila

mirca75-já tam sodu nedávám, ale je pravda že když se po šlehání přidá do medovožloutkové směsi, tak koláčky pěkně naběhnou...moje babička jí tam dává a dělá koláčky o něco menší a pak je celé obmazává krémem a obaluje v kokosu..to jsou pak taky výborný

mirca75 25. 7. 2010 20:36

Ani jsem si nevšimla,že tam med napsaný není,protože to beru podle těsta které dělám a tam dávám medu 120g.Mám ho gramáží surovin vemi podobný tomu od Camaya,ta k jsem si jeho absence nevšimla.Jen se spíš zeptám,nedává se tam žádná soda,nebo jiné kypřidlo?