Pikantní krevety a cukety v curry
Suroviny 2 porce
- 1 malá cuketa
- 300 g vyloupaných krevet
- 2 stroužky česneku
- rajčata několik
- 2 polévkové lžíce curry pasty
- 1 chilli paprička
- špetka mletého římského kmínu a mletého koriandru
- 1/2 plechovky sekaných rajčat
- čerstvá petrželka nebo koriandr
- sůl
- olej
- ( případně kokosové mléko)
Postup přípravy receptu
Cukety nakrájíme na plátky, česnek, chilli papričku a petrželku posekáme. Ve woku rozpálíme olej, vsypeme cuketu, osolíme a chvilku opékáme. Asi po 3 minutách přidáme česnek. Poté vmícháme curry pastu, feferonku, koření a zalijeme sekanými rajčaty. Provaříme asi 5 minut a přidáme krevety s rozpůlenými rajčátky. Když krevety zrůžoví, máme hotovo. Dochutíme a vmícháme posekanou petrželku nebo koriandr.
Pokud má někdo v oblibě kokosové mléko, báječně tento pokrm doplní a zjemní.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní krevety a cukety v curry
-
Hedwika:Tak to mám velkou radost, díky za zprávu a realizaci
-
Velký dík za recept. Uvařila jsem a bylo to úžasné pochutnáníčko. Rozhodně to nebylo naposledy.
-
Nádhera. Dnes to na mne vykouklo v Náhodných receptech a jenom jsem polkla na sucho. Krevety milujeme.
-
Kniha je kniha,to se nedá s "netem"srovnávat(vypnou proud a jsme kde
).Já bych ji bral do sbírky.
-
magdalenka: aj ja, Magduška, aj ja
paráda ( opět ) Andrej
-
krevetky môžem...
-
Porada:
Vy vtipálku. A kdo by ji jako kupoval, když si to mohou najít na netu zadara?
-
Asi by to chtělo přemýšlet o sepsání kuchařky.
-
Porada:A proč jako?
Kéž by
-
Nejste spřízněna s M.D.Rettigovou
-
Krevety mám rada, hneď by som si dala, len si veľmi ďalekoooo...
-
Taky už mi došly komentáře, který by se neopakovaly. Máš to luxusní
-
Jen jsem viděla obrázek a tušila,že tak krásné dílo je tvoje
prostě nemám slov úžasné
-
Moc dobře to vypadá a podle obsahu to určitě i dobře chutná
- a ty očička
