Pikantní krevety a cukety v curry

Suroviny 2 porce

1 malá cuketa
300 g vyloupaných krevet
2 stroužky česneku
rajčata několik
2 polévkové lžíce curry pasty
1 chilli paprička
špetka mletého římského kmínu a mletého koriandru
1/2 plechovky sekaných rajčat
čerstvá petrželka nebo koriandr
sůl
olej
( případně kokosové mléko)

Postup přípravy receptu

  1. Cukety nakrájíme na plátky, česnek, chilli papričku a petrželku posekáme. Ve woku rozpálíme olej, vsypeme cuketu, osolíme a chvilku opékáme. Asi po 3 minutách přidáme česnek. Poté vmícháme curry pastu, feferonku, koření a zalijeme sekanými rajčaty. Provaříme asi 5 minut a přidáme krevety s rozpůlenými rajčátky. Když krevety zrůžoví, máme hotovo. Dochutíme a vmícháme posekanou petrželku nebo koriandr.
    Pokud má někdo v oblibě kokosové mléko, báječně tento pokrm doplní a zjemní.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Pikantní krevety a cukety v curry

Předchozí 1 2

Tématické fráze: krevetové curry cuketove curry krevety kokosové mléko recept recept krevety kokosove mleko krevety recepty curri s krevetami recept na cuketové kari s krevety krevetove curry recept krevety v sojovém mléku krevety kokosové mléko krevety na currry krevety na currry krevety a cuketa krevety s curry pastou krevety cuketa cuketa s krevetemi krevety cuketa recept curry s krevetami cuketa krevety recept krevety s cuketou