Náprstkové koláčky - cukroví

Name: Náprstkové koláčky - cukroví
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 210 g hladké mouky; 120 g Hery; 70 g moučkového cukru; 3 žloutky; trochu citronové kůry; jahodová zavařenina (na plnění)

Náprstkové koláčky jsou malé, rozkošné cukroví, které na první pohled zaujme svým tvarem. Jemné těsto, které se rozplývá na jazyku. Ideální nejen na Vánoce, ale i jako sladký dárek pro vaše blízké.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

marunda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

210 g 210 g hladké mouky

120 g 120 g Hery

70 g 70 g moučkového cukru

3 3 žloutky

trochu trochu citronové kůry

jahodová zavařenina (na plnění)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 980 kJ / 1 907 kcal
Bílkoviny	35,19 g
Tuky	95,18 g
Vláknina	6,30 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	224,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na malé kousky a utvoříme kuličky, které dáme na plech s pečicím papírem. Krok 2: Koncem vařečky uděláme důlek a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Asi 15 minut. Krok 3: Jakmile se důlky začnou zvedat, plech vyndejte a důlky udělejte znova - pečením se těsto zvedá, abyste pak měli kam nalít zavařeninu. Krok 4: Po upečení si rozehřejeme v mikrovlnce zavařeninu a malou lžičkou plníme do důlků. Krok 5: Po zaschnutí dáváme do krabice.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na malé kousky a utvoříme kuličky, které dáme na plech s pečicím papírem.
Koncem vařečky uděláme důlek a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Asi 15 minut.
Na jakou teplotu péct linecké cukroví
Jakmile se důlky začnou zvedat, plech vyndejte a důlky udělejte znova - pečením se těsto zvedá, abyste pak měli kam nalít zavařeninu.
Po upečení si rozehřejeme v mikrovlnce zavařeninu a malou lžičkou plníme do důlků.
Jaká marmeláda na linecké cukroví - rady a tipy
Po zaschnutí dáváme do krabice.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2009

Poznámka autorky marunda

Toto cukroví je hodně vláčné a dlouho vydrží. Dokonce i po rozmrazení z mrazáku je jako právě upečené. Proto ho letos napeču celou velkou dortovou krabici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Náprstkové koláčky - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OM8G

Ořechové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Datlové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 160 min

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 62 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 70 min

Škrobové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ilonahen 40 min

Citrónové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 40 min

Zobrazit více

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marunda 100 min

Bábovka z televize

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 90 min

Lehké kardinálovy řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 80 min

Rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marunda 75 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 15 min

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví
Pečené cukroví

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Vánoce
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení
Sladké chutě
Dětská oslava
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Náprstkové koláčky - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OM8G

Náhodný recept

Sýrová pomazánka s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 17 minutami

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 10 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 10 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 10 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 10 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Renáta 12. 12. 2017 13:54

Akorát je mám v troubě. Dvojitou dávku. Poté budu dělat ještě další. Parádní recept. Domácí marmoska. ????

marunda 12. 12. 2017 19:35

Renáta:

marunda 30. 12. 2012 18:51

Goira:já vše peču tak na 150-160. A hlídám to. Až budou ze spoda tmavší, už jsou hotové. Tak snad 5 minut? s čokoládou - no nevím. To podle mě udělá díru, ale to si jen myslím. Tvaroh to si nedokážu představit. Je to cukroví.

Goira 28. 12. 2012 21:04

ahoj, je tu nekdo kdo poradi, na kolik stupnu se ti pumprlíci pečou???? a taky se chci zeptat, jestli nekdo zkousel plnit tvarohem nebo cokoladou, ta cokolada me hodne laka. jinak vypadaji lakave a mekounce, chci vyzkouset, mam vybornou marmeladu od tchyne. tmave fialovou, tak budou chutnat a vypadat vyborne.

marunda 4. 12. 2011 19:48

jo? tak knoflíky jsou hezčí

lomačka 4. 12. 2011 19:38

taky tomu říkají knoflíky

marunda 2. 12. 2011 18:12

Pájo, třeba to chce víc dní. Ale já je mám krásně měkký

Pája 2. 12. 2011 09:10

marunda:Marundo,v krabici je mám uz 3 dny a nic,ale prihodim jablko a uvidíme.Snad to dopadne,jinak si je budeme muset hooodně máčet

Díky za radu a dám vědět.

marunda 1. 12. 2011 22:22

Pájo, to je divný.

Ale jesti jsou tvrdé, tak je dej do papírové krabice a určitě změknou. Když ne, zkus dát do krabice čerstvý chleba. A měnit, aby nebyl plesnivý. Také můžeš zkusit i jablko nakrájené. Mělo by to pomoct. Uvidíme.

Pája 1. 12. 2011 08:26

Ahoj.Recept se mi líbil pro svojí jednoduchost,ale něco jsem udělala špatně.Chvilku po vyndání z trouby koláčky úplně ztvrdly

Myslíte,ze za nějaký čas budou pozivatelný?

marunda 27. 11. 2011 08:49

Mončo, mám radost. Letos jsem je zase dělala a fakt jsou dobrý. Jen je to pracný v tom, že se během peční musí vyndat a důlek udělat znova, ale jinak mňam, mňam.