Mandarinkové řezy

Name: Mandarinkové řezy
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 150 g moučkového cukru; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 malé plechovky mandarinkového kompotu; Krém:; 500 g tvarohu ve vaničce; 200 g másla; 200 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 lžíce cit. šťávy; 1 lžíce rumu; Poleva:; 3/4 pomerančového džusu (část můžeme nahradit šťávou z kompotu); 2,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku; 1 vanilkový cukr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

marunda

8 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

20. 6. 2010 22:11

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 805 kJ / 5 212 kcal
Bílkoviny	128,96 g
Tuky	234,72 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	2,14 g
Sodík	930 mg
Sůl	2,62 g
Sacharidy	631,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem, přimícháme mouku, prášek do pečiva a pevný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Tak 10-15 minut. Až se piškot bude odlepovat od stěn plechu.
Krém: všechno smícháme a našleháme. Na vychladlý piškot rozetřeme krém, na něj rozložíme okapané mandarinky.
Poleva: V džusu rozmícháme pudinkový prášek a vanilkový cukr a krátce povaříme, ale stále míchat. Jakmile začne poleva houstnout, ihned ji nalijeme na připravený korpus. Dáme vychladit do lednice

Poznámka autorky receptu

Z kuchařky: Nejoblíbenější moučníky naší rodiny

Je vynikající a osvěžující

Uvařeno

Přidat do oblíbených (68x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Jahodové řezy - vynikající :o)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dyxynka 70 min

Ovocná dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Co si zabalit na cestu do Chorvatska: Tipy na jídla, která „přežijí“ i cestu v největším vedru

VIDEO: Jak probíhal křest našich video kuchařek? Podívejte se, co přáli kmotři Josef Maršálek, Besky nebo Tereza Bebarová!

Komentáře

marunda

21. 6. 2010 21:58

nepříjde mi s máslem těžký, je vynikající!

Hanka B.

21. 6. 2010 16:36

Krém bez másla.
Do tvarohu je lepší místo másla přidat zakysanou smetanu, nebo jogurt a pak ještě šlehačku - živočišní, nebo rostlinnou.
Osvěžující, lehký krém:
- 2 tvarohy v kelímku
- 1 kelímek husté zakysané smetany
- 1 vyšlehaná rostlinnoá šlehačka
- cca 210 g krupicového cukru
- 1 a půl sáčku želatiny za studena od Dr. Oetkera.
Tvaroh moc nemusím, ale v tomhle krému ho vůbec není cítit. Teď v období jahod, do krému ještě přidávám 200 g rozmixovaných jahod . A to je pak mňamka. V tomhle případě pak do celého krému přidávám 2 sáčky želatiny za studena od Dr. Oetkera. Krém je nadýchaný a není tak těžký jak s máslem.