Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 327 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,55 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 3,91 g |
Postup přípravy
Z kukuřičných klasů odstraníme listy (šustí) a zralá zrna odrhneme. Rozložíme je na plech a necháme je vysušit buď na slunci, je-li nějaké, nebo na peci či kamnech. Uložíme do zavíratelné nádoby a skladujeme na suchém, tmavším místě. Krok 2: K domácímu popcornu potom stačí již jen zalovit v nádobě se zrnky a rozpálit litinový nebo teflonovým povrchem vybavený kastrol, který disponuje těsnící pokličkou. Krok 3: Máslo pokojové teploty smícháme s česnekem utřeným se solí, pažitkou a petrželkou. Bylinkové máslo potom vložíme na dno litinového kastrolu a necháme ho dobře napěnit. Přisypeme suchá kukuřičná zrna a počkáme do prvního prasknutí. Poté rychle přiklopíme pokličkou, nádobou protřeseme, vrátíme na rozpálenou plotýnku a necháme praskat. Posloucháme (neodkrýváme!!) a ve chvíli, kdy je interval mezi jednotlivými pukanci cca 4 vteřiny (pomalu napočítáme do čtyř), kastrol sejmeme a dáme stranou. Opatrně odstraníme poklici, necháme odejít páru a osolíme. Nádobou znovu zatřeseme a obsah přesypeme do mísy.
Zveřejněno 4. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5pB
Moje poznámka
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5pB
Nejnovější recepty
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 12 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 14 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 14 hodinami
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová česnečka
magdalenka před 14 minutami
Drůbeží játra s marinádou
michaelatomastikova999 před 16 minutami
Staročeské kyselo
magdalenka před 24 minutami
Rajská omáčka s plněnými paprikami
magdalenka před 31 minutami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 1 hodinou
Čokoládovo-banánové muffiny
IvcaD před 8 hodinami
Čajové věnečky
Saratice před 9 hodinami
Medailonky z panenky
gabichrz před 10 hodinami
Buchtičky s krémem
[email protected] před 11 hodinami
Jablečný linecký koláč
LuciLucie před 11 hodinami
Tématické fráze:
domácí výroba popcornu,
domácí popcorn,
domácí popkorn,
domácí popkorn recept,
jak z kukuřice udělat popcorn,
kukuřice na popkorn,
jak udělat domácí popcorn,
výroba popcornu,
domácí popcorn recept,
domácí sýrový popcorn,
popkorn vyroba,
popkorn recept,
popcorn recept,
jak se dělá popkorn,
jak vyrobit popkorn,
pop recepty,
jak vyrobit popcorn,
recept na popkorn,
kukuřice na popcorn,
jak udelat popkorn
Suroviny:
kukuřičná zrna sušená,
máslo,
olej,
petrželka,
pažitka,
česnek,
sůl
Komentáře (8)
Pošlu odkaz - jak mi to máma popisovala, mohlo by to být tohle: http://osiva-semena.cz/zelenina/354-kukurice-pukan...