Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 327 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,55 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 3,91 g |
Postup přípravy
Z kukuřičných klasů odstraníme listy (šustí) a zralá zrna odrhneme. Rozložíme je na plech a necháme je vysušit buď na slunci, je-li nějaké, nebo na peci či kamnech. Uložíme do zavíratelné nádoby a skladujeme na suchém, tmavším místě. Krok 2: K domácímu popcornu potom stačí již jen zalovit v nádobě se zrnky a rozpálit litinový nebo teflonovým povrchem vybavený kastrol, který disponuje těsnící pokličkou. Krok 3: Máslo pokojové teploty smícháme s česnekem utřeným se solí, pažitkou a petrželkou. Bylinkové máslo potom vložíme na dno litinového kastrolu a necháme ho dobře napěnit. Přisypeme suchá kukuřičná zrna a počkáme do prvního prasknutí. Poté rychle přiklopíme pokličkou, nádobou protřeseme, vrátíme na rozpálenou plotýnku a necháme praskat. Posloucháme (neodkrýváme!!) a ve chvíli, kdy je interval mezi jednotlivými pukanci cca 4 vteřiny (pomalu napočítáme do čtyř), kastrol sejmeme a dáme stranou. Opatrně odstraníme poklici, necháme odejít páru a osolíme. Nádobou znovu zatřeseme a obsah přesypeme do mísy.
Zveřejněno 4. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5pB
Moje poznámka
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5pB
Nejnovější recepty
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 38 minutami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 14 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Wikki před 34 minutami
Ostružinový koláč s kardamonem
Bonega před 52 minutami
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 10 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 11 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 11 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 13 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 13 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 14 hodinami
Tématické fráze:
domácí výroba popcornu,
domácí popcorn,
domácí popkorn,
domácí popkorn recept,
jak z kukuřice udělat popcorn,
kukuřice na popkorn,
jak udělat domácí popcorn,
výroba popcornu,
domácí popcorn recept,
domácí sýrový popcorn,
popkorn vyroba,
popkorn recept,
popcorn recept,
jak se dělá popkorn,
jak vyrobit popkorn,
pop recepty,
jak vyrobit popcorn,
recept na popkorn,
kukuřice na popcorn,
jak udelat popkorn
Suroviny:
kukuřičná zrna sušená,
máslo,
olej,
petrželka,
pažitka,
česnek,
sůl
Komentáře (8)
Pošlu odkaz - jak mi to máma popisovala, mohlo by to být tohle: http://osiva-semena.cz/zelenina/354-kukurice-pukan...