Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Tento grilovaný a marinovaný lilek chutná výborně. Grilováním získají plátky lilku výraznější chuť, kterou poté doplníme dlouhým marinováním v ostré marinádě, ochucené chilli papričkou a čerstvým oreganem.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Grilovaný a posléze marinovaný lilek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 362 kJ /
1 760 kcal
Bílkoviny0,32 g
Tuky190,30 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,01 g
Sůl5,00 g
Sacharidy11,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme podélně na podlouhlé plátky o šířce asi 1 cm. Položíme na mřížku, zasypeme namletou mořskou solí a necháme "vypotit" asi půl hodiny z každé strany. Takto připravený lilek otřeme papírovou utěrkou a dvěma prsty zlehounka potřeme balzamikovým krémem. Krok 2: Do hmoždíře vložíme čerstvou nebo sušenou chilli papričku, kterou jsme zbavili stopky a jadérek, bobkové listy, lžičku hrubozrnné mořské soli, oregano a vše utřeme dohladka. Krok 3: V grilovací pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm osušené plátky lilku. Ještě horké je naložíme do olejové marinády, kterou připravíme smícháním rozetřeného obsahu hmoždíře, olivového oleje a octa. Krok 4: Uložíme do sklenice s uzavíratelným uzávěrem a po pěti dnech marinování můžeme podávat, například s teplým, nasucho opečeným toustem.
TIP: Jak grilovat zeleninu?
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQ05

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQ05

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bayta 31. 5. 2024 19:15
Lilek mi z grilované zeleniny chutná nejvíc, určitě ho vyzkouším i takto. S tou marinádou musí chutnat moc dobře <3

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 7. 2014 15:55
:-O:-p:yes:

Patricie 22. 12. 2011 21:36
:yes::yes:Krásné obojí, fotka i recept+:yes::yes:

AniCiz 22. 12. 2011 16:15
:yes::-*nádhera..letos sice lilek zklamal(odr.Český raný),ale mám nachystáno na příští rok,recept se bude hodit,děkuji:-K

vseumel 22. 12. 2011 11:59
škoda, že ten recept je tu až teď. V létě jsem nevěděla co s lilkama dělat. Určitě to bude dobrota.:yes:

Masula Masula 22. 12. 2011 11:44
Lilek můžu na všechny způsoby:yes::-p:-K

zizala zizala moderátorka 22. 12. 2011 10:29
To dělám, jen ještě přidávám česnek. Je to náramná dobrota :-p:-p:yes:

Eliza Eliza 22. 12. 2011 08:28
Naďo, díky za odkaz, jsi hodná.:-)(taky mám zrovna Casa Rinaldi..)
Římanko - je to ta tmavá ozdoba na talíři.;-)

rebeka rebeka 22. 12. 2011 08:03
rimanka: nazdárek, fotku balzamik.krému máš zde u tohoto rcp..ty dvě poslední fotky;-) http://www.toprecepty.cz/recept/22786-smetanove-gn...

rimanka 22. 12. 2011 07:36
to zní a vypadá božsky, ukládám a udělám ... sbíhají se mi sliny už teď po ránu ... akorát nevím, co je to crema di balsamico?

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 21. 12. 2011 23:25

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marinovaný lilek, lilek marinovaný, lilek recepty, jak nejlépe připravit lilek, marinované lilky, bily lilek, lilek bílý, grilovany lilek, lilek rcp, nakládaný grilovaný lilek, lilek rcp, rcp lilek, nalozeny grilovany lilek, grilovany nakladany lilek, marinovaný lilek s papri, jak nejlépe připravit lilek, nakladany lilek, lilek recept na tncz, recept marinovaný lilek balzamiko, zamrazený lilek

Suroviny:
lilek, chilli paprika čerstvá, bobkový list, koření oregáno čerstvé, krém balsamico, olej olivový extra virgin, ocet vinný bílý, sůl mořská

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu