Dobrá srdcová polévka

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Dobrá srdcová polévka, Dobrá srdcová polévka-detail... — Dobrá srdcová polévka-detail...

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	605 kJ / 145 kcal
Bílkoviny	4,24 g
Tuky	0,35 g
Vláknina	9,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdce si dáme uvařit téměř doměkka. Krok 2: Na sádle si osmažíme cibuli nakrájenou na drobno spolu se stroužkami česneku a necháme do růžova smažit. Krok 3: Nakrájíme si srdce, mrkev a brambory na kostičky a vše přidáme k cibuli, posypeme mletou paprikou, necháme jen zasmahnout a zalijeme vývarem ze srdce a ještě přidáme vodu podle toho, kolik chceme polévky mít. Krok 4: Do vařicí se polévky přidáme masox, rajčatový protlak, majoránku, kmín, libeček, medvědí česnek a ještě vaříme dál. Krok 5: Ke konci dáme zbylý protlačený stroužek česneku, dosolíme, kdo chce může ještě zahustit jíškou, buď hotovou, nebo udělanou ze sádla a hladké mouky do tmava - necháme ještě chvíli vařit, než zhoustne a můžeme podávat.

Srdce si dáme uvařit téměř doměkka.
Na sádle si osmažíme cibuli nakrájenou na drobno spolu se stroužkami česneku a necháme do růžova smažit.
Nakrájíme si srdce, mrkev a brambory na kostičky a vše přidáme k cibuli, posypeme mletou paprikou, necháme jen zasmahnout a zalijeme vývarem ze srdce a ještě přidáme vodu podle toho, kolik chceme polévky mít.
Do vařicí se polévky přidáme masox, rajčatový protlak, majoránku, kmín, libeček, medvědí česnek a ještě vaříme dál.
Ke konci dáme zbylý protlačený stroužek česneku, dosolíme, kdo chce může ještě zahustit jíškou, buď hotovou, nebo udělanou ze sádla a hladké mouky do tmava - necháme ještě chvíli vařit, než zhoustne a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Polévka dneska vznikla nechtěně když jsem vyndala srdce místo jiného masa díky tomu, že nebylo popsané a nakonec jsme byli překvapeni její dobrotou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dobrá srdcová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x7Pq

Silná srdcová polévka se strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Metlos 55 min

Srdcový medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Srdcový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Srdcový dvojbarevný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla

Zobrazit více

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Polévky
Hovězí polévky

Oběd
Večeře
Vaření
Restování

Moje poznámka

Dobrá srdcová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x7Pq

Náhodný recept

Haloumi bez grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 4 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 5 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 6 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 9 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 10 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Reny2 3. 5. 2013 13:39

Bibinka: Bibi tak opet delam tuhle vytecnou bastu a vezu ji pro celou bandu na chatu....Pises ze pridas dalsi dobrou polivku a ja nemam td cas hledat ktera to asi bude....muzes mi prosim pisnout nazev nebo nechat na ni odkaz? klidne i do mailu [email protected] dik

Bibinka 4. 10. 2012 18:24

Reny2:Reny, to jsi mi vážně udělala radost

a synáček dobře ohodnotil...moc dobře ví, co je dobré. Teď mám připravenou jednu na podobný styl, která sama nahradí dvoumenový oběd-zítra jí asi přidám, tak jukni, ta vám bude určitě také chutnat

Reny2 4. 10. 2012 18:08

Bibinko...dnes opet (uz ani nepocitam pokolikate) jsem uvarila kotel polivecky....z kila srdicek a 2 velkych brambor toho byl velkej hrnec....

...synator ochutnal a ohodnotil jako moc dobry....takze uspech....tato polevka u nas zdomacnela a patri do tech levnych a vytecnych bast....

Bibinka 21. 1. 2012 20:43

Reny2:Reny, to vydatně vystačíaq řekla bych, žew jich máš až dost, jelikož nevím pro kolik lidí tu polévku děláš, já jich měla asi 35O g, TAK SI MŮŽEŠ DÁT PŮLKU ZAMRAZIT NA PŘÍŠTĚ a máte je o dost levnější-bohužel

Pak písni, jak se ti povedla a jak chutnala

Reny2 21. 1. 2012 15:26

Bibinko....srdce uz mam koupene to jehneci....mam toho 600g a netusim kolik stoji v CR ... obecne plati,ze neprevadet vuci kursu,ale smaznout jednu nulu...tak to u nas vyjde jako vasich 30Kc na kg...otazka je,jelikoz neuvadis gramaz,zde to staci,nebo mam upravit a jako Werich s Burianem do to jit "primerene....primerene"

jen aby mi z toho nevzniklo Hrnecku var...

Anna Kocikova 18. 1. 2012 19:12

Bibinko,Tvé polévečky nikdy nezklamou

zizala moderátorka 18. 1. 2012 19:01

rebeka: ále, Jája vykřikovala cosi o konzumaci srdce a čílila se, nic mimořádného

A děkuju

rebeka 18. 1. 2012 18:52

zizala: sice vůbec nechápu, o co tu běží, protože už, jak jsem pochopila, jsou závadné komentáře smáznuty, ale napsala jsi to moc hezky..ano..máme demokracii..a k té patří např.i to, že každý konzumuje to, co mu libo..

zizala moderátorka 18. 1. 2012 18:40

Jája: Tady jsme na stránkách o vaření, srdce jatečních zvířat je zboží jako každé jiné, normálně se prodává, stejně jako jazyk, ledviny, játra, kýta a podobně. Své výlevy si laskavě odpusť a nebude je muset nikdo mazat. Pokud ti vadí, že někdo vaří z masa, které ti nevyhovuje, jednoduše recept přeskoč, nikdo tě přece nenutí ho číst nebo dokonce realizovat. Za nedemokratické pokládám tvé výkřiky o tom, proč někdo jí to, co jí

Simona Skolakova 18. 1. 2012 17:16

Tak toto je moc pěkná polévečka

Bibinka 18. 1. 2012 16:14

Reny2: Reny, já bych do toho klidně šla, i když ta polévka bude mít nádech divoké chuti, ale omáčky z divočiny jsou přece výtečné, tak proč ne polévky že

Ivusa 18. 1. 2012 15:34

To že je v týhle republice demokracie ještě neznamená ,že se člověk musí projevovat jako zvíře,ale to bohužel mnozí nepochopili a nazývají neurvalost a nevychovanost demokracií....což samozřejmě není směřováno k někomu určitému.!!!

BILKOVAI 18. 1. 2012 14:54

Super polívečka. To by si manžel mlaskal

Ukládám a Bibinko bodík dávám

Reny2 18. 1. 2012 14:15

ja srdce jeste nikdy nedelala...ale polivka vypada mooooc dobre...navic mne napada jen jedno...u nas je videt jen jehneci srdce a dnes jsem videla i kureci...ale to jehneci je i dost levne....ze bych to prubla?