Pařížské kostky I

Name: Pařížské kostky I
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 2 skleničky (hrnky) polohrubé mouky; 1 sklenička (hrnek) cukru; 1/2 skleničky oleje; 1 sklenička vlažného mléka; 2 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; 3 vejce; Na pařížský krém:; 2 smetany ke šlehání; 2 tyčinky Ledové kaštany; Na posypání:; 1 čokoláda Margot; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Pařížské s krémem z Ledových kaštanů, posypané nastrouhanou čokoládou Margot, jsou jednoduché na přípravu a jejich chuť je opravdu skvělá. Nejlépe chutnají v kombinaci s výbornou kávou.

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

Andromeda23

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení krému

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení krému)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 662 kJ / 3 743 kcal
Bílkoviny	81,84 g
Tuky	138,68 g
Vláknina	23,00 g
Cholesterol	789 mg
Sodík	511 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	530,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem svaříme smetanu spolu s kaštany. Necháme zchladnout a dáme do druhého dne do lednice. Krok 2: Prosátou mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, vlažné mléko, kakao a vejce. Krok 3: Těsto vyšleháme šlehačem, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180 °C zhruba 15-20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do piškotu a po vytažení musí být suchá. Krok 4: Smetanu vyšleháme do krému, ten natřeme na vychladlý piškot a hustě postrouháme čokoládou Margot.

Den předem svaříme smetanu spolu s kaštany. Necháme zchladnout a dáme do druhého dne do lednice.
Prosátou mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, vlažné mléko, kakao a vejce.
Těsto vyšleháme šlehačem, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180 °C zhruba 15-20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do piškotu a po vytažení musí být suchá.
Smetanu vyšleháme do krému, ten natřeme na vychladlý piškot a hustě postrouháme čokoládou Margot.

TIP: Jak vyrobit pařížsku šlehačku a krém?

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pařížské kostky I

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DP2q

Pařížské kostky Videorecept

Pařížské kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Pařížské řezy jednoduché Videorecept

Pařížské řezy jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Madlenka1 45 min

Pařížské kostky černobílé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Pařížské kostky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Pařížské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

christynka20

Zobrazit více

Karamelové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Andromeda23 40 min

Mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andromeda23

Bílý toustový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andromeda23 10 min

Chinois - francouzský koláč 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Andromeda23

Šlehačková rychlá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Andromeda23

Košíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andromeda23 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Pařížské kostky I

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DP2q

Náhodný recept

Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno před 9 hodinami

Mrkvová buchta z remosky

Přidáno před 9 hodinami

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 9 hodinami

Pšenično-žitný domácí chlėb

Přidáno před 9 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Patricie 9. 3. 2012 19:56

Moc hezké

Pajaja 9. 3. 2012 12:17

Moc hezký moučníček!

Nadja 9. 3. 2012 11:02

Andromeda23:

"...krém natřeme na vychladlý piškot..." - Toto těsto není piškotové, ale těsto na olejovou bábovku.

Irule 9. 3. 2012 09:51

mňam, ukládám a upeču. Přidávám bodík

Anna Kocikova 9. 3. 2012 09:31

Kostky vypadají hezky

jaja 9. 3. 2012 08:24

No vida,jedno těsto, ale s rúznými vršky, co nadělá receptů

mischelinka 9. 3. 2012 08:00

Velmi lákavé

Andromeda23 8. 3. 2012 21:00

vaden:můžete použít klasické hrnky.Tuším že je to 250 ml

tejaja 8. 3. 2012 21:00

vaden: to máš jedno, použiješ na všetky suroviny ten istý pohár, takže pomer surovín budeš mať zachovaný. Bude sa to líšiť iba celkovým objemom. Takže klasický pohár, cca 2 - 2,5 dl.