Pařížské kostky trochu jinak

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

marunda

17 názorů

2. 3. 2010 14:13

Nutriční hodnoty

Energie	16 127 kJ / 3 855 kcal
Bílkoviny	77,52 g
Tuky	140,38 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	790 mg
Sodík	515 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	563,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme ostatní inkredience a šlehačem šleháme na hladké těsto. To nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný hluboký plech a pečeme asi 20 minut na 180°C. Necháme vychladnout.
Upečeme stejně i tmavé těsto.
Krém:
obě šlehačky vylijeme do rendlíku spolu s nalámanýma tyčinkama, nebo čokoládou. Uvedeme do varu a necháme chvilku bublat. Pak odstavíme z plotny a necháme vystydnout a pak do lednice vychladit. Krém nechte v lednici přes noc, aby šel dobře ušlehat.
Druhý den našleháme ručním šlehačem.
Na upečený a vychladlý korpus - je jedno jakým začnete, rozetřeme část krému, přiložíme druhý korpus. Na něj natřeme zbytek krému a nastrouháme tyčinku Margot. Dáme do lednice.

Poznámka autorky receptu

Mezi korpusy můžete dát třeba marmeládu, nebo ušlehanou šlehačku.

Já příště udělám více krému, místo dvou šlehaček dám tři a asi 150 g čokolády, nebo 3 tyčinky Kaštany - pak nemusíme krémem šetřit.

Koláč jsem pekla v pátek a řekla bych, že nejlíp chutnal v neděli. Krásně se to nasáklo a těsto zvláčnělo. Je moc dobrý.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (113x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížské kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 40 min

Pařížské kostky černobílé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Pařížské řezy jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Madlenka1 50 min

Načíst daší

Komentáře

marunda

8. 7. 2010 22:21

holky díky,
Andula: když je krému víc, nic se tím nezkazí. A je to lepší a chutnější

Andula

8. 7. 2010 09:29

Miluji recepty v ml, snaz se to dela Vypada to moc dobre, urcite zkusim a udelam vice toho kremu, deti to maji radi.

indulina28

8. 7. 2010 05:32

davam bodik,taky delam ale trochu jinak,ale jinak moc hezky

marepavla

3. 3. 2010 18:23

vypadá to nááádherně, hned bych si dala, dávám bodík

HankaPu

2. 3. 2010 21:23

Kostky vypadají nádherně, už mám uloženo a určitě vyzkouším +

lemarti

2. 3. 2010 21:08

Hezketo urcite vyzkousim

jollka

2. 3. 2010 19:32

Super receptík ,mám ráda kommbinace

jana73

2. 3. 2010 18:10

Teda , dneska samé dobré recepty

mirca75

2. 3. 2010 17:44

Marundokdyž já strašně nerada peču v malém.No a navíc mě láká ta barevnost (světlé a tmavé těsto).

pipre

2. 3. 2010 17:41

Moučník vypadá velmi dobře a věřím, že je i moc chutný.+5.

Paprika

2. 3. 2010 17:31

Mňam +

Sodovka

2. 3. 2010 15:58

Dělám podobné Pařížské kostky. Jenom dělám jedno těsto, které pak rozkrojím. Udělat 2 těsta = světlé a tmavé je dobrý nápad. Těsto doporučuji pokropit rumem nebo nějakou ovocnou šťávou a potřít pikantním džemem. Pak natřít krémem a na krém položit další "nakropené" těsto. Těsto pak není suché. Abych nemusela krémem šetřit, tak ho dělám ze 3 šlehaček a 3 čokoládových tyčinek Kaštanů. Jednou jsem na krém (mezi 2 piškotové pláty) dala i kompotované jahody. A byla to mňamka. Pařížský krém a jahody jsou . Posílám bodík.

marunda

2. 3. 2010 14:48

mirca75: tak upeč jen jeden korpus a to se sní určitě. Já upekla víc, abych mohla i nabídnout jiným. Jinak bychom to baštili také dlouho

mirca75

2. 3. 2010 14:40

Marundotak tu kolem tvých řezů brouzdám a nevím jestli upéct hned,nebo zatím "jen" uložit.Ale u nás by musela být oslava,aby se takové množství spapalo,takže zatím asi počkají.A moc ráda je vyzkouším z "Kaštanů",protože ty miluji.Díky moc za tip.