Pařížský dort Opavia
Suroviny
- 1 balíček piškotů Opavia
- 1 balíček kakaa (125 g)
- 4 dcl vody
- světlá želatina
- 1 máslo nebo rostlinný tuk
- 150 g cukru moučky
- 4 žloutky
- šlehačka
- hoblinky másla
- oříšky
- piškoty na ozdobení
Postup přípravy receptu
Ve vodě rozmícháme kakao a uvaříme. Necháme vychladnout.
Máslo utřeme s cukrem a žloutky.
Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou. V případě, že je hmota řídká, zahustíme ji želatinou podle návodu na balíčku.
Polovinu kakaové hmoty dáme do dortové formy a vmáčkneme do ní piškoty.
Na to rozetřeme odložený světlý krém a opět vmáčkneme piškoty. Postup opakujeme se zbylým kakaovým krémem.
Hotové necháme uležet do druhého dne.
Před podáváním ozdobíme a nakrájíme na porce.
Poznámka od kuchařky
Tento recept je z piškotové Opavia kuchařky, foto taktéž.
Můj dortík vypadal trochu hůř, ale chutnal výborně :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pařížský dort Opavia
-
úžasné určitě vyzkouším 
-
vypadá velmi chutně
-
Dnes u mně byla návštěva a pro ni byla ta čokoládová hmota příliž hořká. Chutná jako čokoláda Lindt 80% - takže u mně 1***.
-
Dělala jsem tento moučník dnes. Odebrala jsem asi polovonu bílého krému, a když se do té druhé půlky dá svařené kakao, tak je toho mnohem víc než toho bílého krému. Pamatuji si tu původní fotku z Opavia kuchařky a tam byly vrstvy skoro stejně velké a to v tomto případě není možné. Chuťově bude asi dobrý - zatím tuhne, ale co jsem olízala ze stěrky, tak to je mňam mňam ...
+ -
Papričko
, Ď.
Ačkoli jeho pubertální (nebo postpubertální) kritika padá velmi často na mou hlavu, fotky mi kupodivu pochválil... -
Elizo souhlasím a navíc konečně vím, proč máš tak krásné fotky. Syn má prostě jen geny po matce.
-
Ingrid, měla jsi vyfotit ten svůj
. Já osobně si myslím, že fotky z talíře nakonec vypadají líp a lákavěji, než ty "umělohmotné" a přearanžované. Syn studuje fotografii a tak vím, jak řada fotek "jídel" vzniká. Předlohy bývají často velmi nepoživatelné... Lampy v ateliérech produkují vysoké teploty... -
Promiň, teď jsem dočetla i poznámku, kde to píšeš. No nevím. Myslím, že se sem vkládají jen vlastní fotky a ne okopírované. Raději vyfoť ten svůj méně povedený, ale tebou udělaný.
-
Poznámky se asi moc nečtou, tak to foto raději smažu
-
Tak vidím, že nejsem sama...
Já bych byla raději pro žádné foto než toto -
Ingrid promiň, ale tuhle fotku znám a ty její autorkou nejsi.
