Drobenkový tvarohový koláč

Name: Drobenkový tvarohový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g cukru; 200 g másla (nebo Hery); 1 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; 500 g hladké mouky; Náplň:; 500 g tvarohu; 500 ml mléka; 2 vejce; 200 g cukru; 1 vanilkový cukr; Dále:; libovolné ovoce (podle chuti)

Vláčný, svěží a máslem vonící drobenkový koláč s tvarohem není potřeba představovat. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá, protože nemusíte vyrábět lité, kynuté ani žádné jiné těsto. Doplněn ovocem potěší vaše chuťové pohárky.

Tento recept bude soutěžní od 27. 7. 2026.

Hodnocení receptu je 4,8 (132×)

Dasenka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 115

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 043 kJ / 5 986 kcal
Bílkoviny	156,94 g
Tuky	227,18 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,40 g
Sodík	827 mg
Sůl	2,49 g
Sacharidy	820,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Z cukru, mouky, prášku do pečiva, vejce a změklého másla vytvoříme drobenku. Krok 3: Polovinu drobenky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Zalijeme náplní, zasypeme ovocem a druhou polovinou drobenky. Krok 5: Pečeme dozlatova na 170 °C cca 30 minut. Teplota i čas jsou orientační, záleží na vaší troubě.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Z cukru, mouky, prášku do pečiva, vejce a změklého másla vytvoříme drobenku.
Jak připravit drobenku
Polovinu drobenky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem.
Zalijeme náplní, zasypeme ovocem a druhou polovinou drobenky.
Pečeme dozlatova na 170 °C cca 30 minut. Teplota i čas jsou orientační, záleží na vaší troubě.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2009

Poznámka autorky Dasenka

Máslo a Heru dávám půl na půl. Náplň je hodně řídká, při pečení ale ztuhne a koláč je vláčný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (780× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (115 komentářů)

Ohodnotit recept (132 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drobenkový tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE10

Drobenková buchta - rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zana26 65 min

Drobenkový koláč - 1/2 porce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andy78 60 min

Drobenkový, smetanou polévaný koláč s tvarohem a jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 60 min

Jednoduchá buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivanescence 55 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

happy.lenulka 55 min

Zobrazit více

Maková náplň Videorecept

Maková náplň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dasenka 20 min

Vánočka (Mazanec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dasenka 65 min

Pravý ukrajinský boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dasenka 210 min

Ruský krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Dasenka

Nepečený dort AMAROUN

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasenka 30 min

Jelítková polívka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dasenka

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Pečení
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Ovoce

Moje poznámka

Drobenkový tvarohový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE10

Náhodný recept

Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zastřené vejce se sardelkovou majonézou

Přidáno před 13 minutami

Bramborový salát s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Přidáno před 2 hodinami

Beránek z třené bábovky

Přidáno před 3 hodinami

Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Gnocchi s mletým masem a špenátem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (115)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Cirilka 9. 1. 2026 17:28

Peču podle receptu opakovaně, někdy zaměním hladkou mouku za polohrubou dle stavu spíže. Výsledek je vždycky dobrý. V komentářích se píše, že se někomu podařilo homogenní těsto, to se v mém případě nepovedlo ani robotovi a to do těsta dávám dvě vejce když mám eska a celé máslo. Řídké náplně se netřeba bát, jakmile je zlatá krusta na světě, stačí nechat vychladnout a máte výborný vláčný koláč, který drží pohromadě.

MartaaV 28. 7. 2025 12:18

Za mě podle surovin bohužel moc řídká náplň a koláč stále nedopečený.
Postupovala jsem podle ingrediencí, ale nakonec jsem zjistila, že ve videu není v přípravě náplně mléko- ačkoliv v receptu ano.
Bez mléka bude koláč pravděpodobně lepší.

Nata83 9. 2. 2025 20:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bala se těch 500ml mléka, dodržela se receptu, všechno dopadlo dobře, jemna a chutna👍

Nata83 přidala novou fotografii! 9. 2. 2025 19:54

Swarofka 2. 2. 2024 07:53

Skvělý koláč, super jednoduchý! Tvaroh jsem měla ve vaničce a už nepřidávala mléko. A příště bych do tvarohu nedávala cukr. Koláč je na můj vkus až příliš sladký.

Lenkavackova přidala novou fotografii! 27. 3. 2023 05:34

Lenkavackova 27. 3. 2023 05:34

Rychlý, jednoduchý a moc dobrý!

Marta.M přidala novou fotografii! 20. 5. 2022 08:04

Marta.M 19. 5. 2022 17:43

Výborný

jiný už nepeču

Přidávám fotku

Jindriskas 1. 8. 2019 14:45

díky za recept, moc dobrý, přidala jsem foto

hladkou mouku jsem nahradila polo a hrubou v poměru 1:1, mléko do tvarohu jsem nedala vůbec, bylo to řídké dost.použila jsem tvaroh ve vaničce

Jindriskas přidala nové fotografie! 1. 8. 2019 14:41

LukasM přidal novou fotografii! 26. 6. 2018 16:06

majik.kubik 19. 4. 2018 14:18

Přidala jsem ovoce...buchta je díky tomu jemnější.
Jinak skvělý recept

Eva 16. 8. 2017 13:07

Soňa: možná by šlo to těsto dát chvíli do mrazáku a pak nastrouhat.

Soňa 1. 7. 2017 21:03

Nevím,jak se vám všem tady mohla povést drobenka z 1/2 kg hladké mouky a Hery-mě vziklo skoro tužší těsto-joo.kdyby to byla polohrubá,ok,ale takto?a náplň bez přidání ještě něčeho by nutně protekla-tady už asi vařit(péci) nebudu,škoda!

Zobrazit starší odpověď

Kamila 28. 8. 2017 15:52

Soňa: Stalo se mi to stejné .Místo drobenky ,jak kdybych udělala linecké těsto. Přitom sem postupovala přesně dle návodu .Žádné dlouhé hnětení .Takže nakonec sem těsto vyválela ,rozpůlila -udělala spodní a vrchní placku a děj se vůle boží .

Houska68 22. 6. 2025 07:34

zizala: Soňa: No hlavně, když si člověk pustí video, tak je tam polohrubá mouka, tak nevím proč se uvedla hladká.... 🤔

pavlina 10. 4. 2017 09:54

dobry den na kolac muze byt tvaroh ve vanicce?

Jackie79 17. 1. 2017 13:56

Koláč se peče

, jsem moc zvědavá

Místo mléka jsem dala k jednomu tvarohu /250g/ vařený pudink /400ml mléka s van.pud/, jinak jsem zachovala z receptu vše.

Bianka :) 15. 1. 2017 19:15

Do koláčika ide tvaroh hrudkový alebo jemný prosím Vás?

marcellia 8. 11. 2016 23:20

Super,je výborný,jen mi k receptu trochu chyběla informace,na kolik péct a jak dlouho.Ale vyšel mi skvěle!

bonanga 9. 10. 2016 11:57

Přišlo mi, že je toho nějak málo nebo mám velký plech. Půl na půl by mi nepokrylo celé dno tak jsem dodělávala ze zbytku másla ať mám nahoře aspoň něco. No jsem zvědavá. Příště musím udělat asi ze dvojnásobné dávky.

Vladimír50 7. 8. 2016 09:24

Dík za výborný recept.Manželka si ten koláč nemůže vynachválit,už máme upečeno,ochutnáno.Koláč chutná všem,posíláme 1 **

martiline 8. 6. 2016 20:23

Je naprosto dokonalý. Ve všem. V rychlosti přípravy a jednoduchosti ingrediencí ... ale nejvíc tím, jak moc je dobrý a chutný. Měl úspěch u celé rodiny

...

Jarmila 25. 3. 2016 16:00

Adam:Najděte si jiný recept, tady je zbytečně moc tvarohu a vajec. Ten šlehaný sníh se dává úplě nakonec nahoru.

vladenka001 10. 3. 2016 23:11

Koláč voněl už při pečení, výborný, křupavý a dobrý. Kvůli tomuto receptu jsem si založila registraci.

jankohrasko 19. 11. 2015 11:43

tvarohové koláče máme rádi a tento recept nás přímo nadchnul,snědeno ve čtyřech za jediný den-děkujeme.

spagetka 19. 12. 2014 13:21

Adam: Sníh do náplně se dát může, ale chybí tam mouka do těsta. Proč nevyužijete nějaký osvědčený a lépe napsaný recept třeba odsud? Proč luštit něco, co asi může ale taky nemusí fungovat? Jinak 1/2 másla a 1/2 hery může být půlka z 250g balení, tedy 125 g. Jenže jsou i větší či menší balení. Osobně bych se takovýmto receptem nezabývala.

Adam 19. 12. 2014 13:13

Dobrý den,

dostal se mi do rukou recept na tvarohový koláč a nevím si rady s ingrediencemi, vše je napsáno dohromady, mohl by mi někdo pomoci prosím. Tady jsou ingredience: 1/2 másla, 1/2 hery, 160 g ml. cukru, 1 vanil. cukr, 4 žloutky, 4 tvarohy, trošku rumu, 6 lžic dětské krupičky, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků. Problém je ten, že nevím co je těsto a co už je tvarohová náplň. Nějak mi tam nesedí ten sníh do té náplně. Děkuji

DitaD 12. 11. 2014 14:42

Je to i náš oblíbený koláč :) Nejde pokazit snad nikdy. Dělám jen z poloviční dávky a místo tvarohu a mléka rozklepnu vejce do velkého bílého jogurtu, přisladím zamíchám a vyleju na drobenku. S ovocem je nejlepší s rebarborou. A u ovoce někdy ani nedávám jogurt...záleží, co je v lednici ;) A když mám nějaký zbytek mletých ořechů, nasypu je do drobenky taky... tento koláč je prostě vynikající a multifunkční :D

E.v.k.a. 22. 7. 2014 15:53

Už dlouho jsme neochutnali tak výborný koláč!

Moc povedený recept! Uděluji bod.

Marcela T. 8. 7. 2014 13:47

Koláč je výborný, a to jsem velký kritik

, z dezertů mne jen tak něco nenadchne. Do náplně z tvarohu jsem akorát dala pouze 100 g cukru a přidala půl pytlíku pudingu, trochu jsem se obávala řídké konzistence. Ale vše bylo nakonec ok. Pekla jsem i s ovocem, na tvaroh jsem naskládala švestky, a do vrchní drobenky jsem přimíchala mletou skořici. Taky moc výborné.

padydek1 15. 3. 2014 21:18

Je výborný

Děkuji za recept

kateřina 15. 3. 2014 17:52

KOLÁČ SKVĚLÝ

Michaela Medkova 3. 2. 2014 10:15

Pekla jsem v sobotu, všem koláč moc chutnal.

Díky za recept a bodík letí.

hubert kulina 10. 1. 2014 12:53

Mé doporučeni viz. poznámka . tímto se omlouvám . Je to hodně dobré a jak to voní v troubě

Tom Beyk 7. 11. 2013 14:19

Dnes vyzkoušeno - dobrý ale pro mě moc sladký (pro ostatní ne)

Petak 20. 6. 2013 14:34

uděláno a skoro spapkáno Docela sem se toho bála ale je skvělej

Michal 19. 4. 2013 16:05

Vynikajicí koláč, začali jsme mlsat ještě když byl horký a moc ho nezůstalo.

obzinka 23. 3. 2013 12:30

Koláč byl(opravdu byl) výborný.Posílám bod

Jana 10. 3. 2013 11:44

Dnes jsem pro velký úspěch pekla tento koláč znovu. Chutná celé naší rodině i spolužákům:)

ajinka78 9. 2. 2013 22:14

Zítra budu péct

tento koláč milujeme, rychlé a výborné

cita-m 2. 2. 2013 16:04

Vynikající!!! Opravdu mňamka

Super, že je tak jednoduchý a hotový raz - dva

Chutnal naprosto všem, manželovi, dětem, návštěvám. Jdu ho právě dělat znova

kikula 25. 1. 2013 14:42

je moc

dobra

dekuji za recept

dancicka 4. 11. 2012 09:50

Tak u nás se koláč momentálně peče

Tak nějak mi připomíná švédský sypaný koláč a ten mi máme moc rádi

Fotečku dodám a bodík už je na místě.

Petra Sedláková 14. 10. 2012 18:30

Dnes jsem dělala poprvé,sice jsem něměla úplnou důvěru k tomu receptu,ale opravdu mě to překvapilo.Opravdu výborný.Do spodního těsta jsem dala kakao a do tvarohu jsem přidala pudinkový prášek a rum.Děkuji za recept

Je to dobrůdka

MariamBalde 14. 10. 2012 11:30

moc dobrý koláč, ještě lepší je ale vychlazený z lednice :)

gekon 30. 9. 2012 11:25

tak koláč v troubě ,zatím vypadá na jedničku ,snad tak bude i chutnat

,těsto jsem pokladla ještě švestkami ,tak jsem zvědavá na výsledek

Megina 24. 9. 2012 12:42

Vyzkoušela jsem a supr

jen jsem přidala ještě dva banány...

Lucka80 4. 8. 2012 13:05

Tak koláč je v troubě a jsem na něj zvědavá, do náplně jsem dala jen 1/4 l mléka i tak to bylo řídké a myslím že to úplně stačí. díky za recept

mari1912 10. 7. 2012 18:29

Výborné,možná bych méně osladila,ale to nemění nic na tom,že koláč je vynikající

mari1912 10. 7. 2012 17:11

Tak je v troubě,úplně jsem měla strach z té náplně,ale musela jsem věřit a výsledek se dozvím cca za hodinku

Jolča 31. 3. 2012 16:07

Dnes to zkoušel přítel.. jen dotázek... má to udělat vyloženě drobenku nebo pevné těsto... mu z toho vzniklo těsto (podobné jako na hraběnčin koláč)

Tony 11. 3. 2012 12:08

jana644 ho asi porad pece,ze nic nenapsala

Tony 11. 3. 2012 12:06

Tak nez jsem si precetl Raraskovu radu,riskl jsem to a pekl ho na 150°C 30min v horkovzdusne troube a je skutecne vynikajici.Timto autorovi moc dekuji.