Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mix sekaná plněná špenátem a vejci
Pečená domácí sekaná, kterou spojuje jemnost vepřového a králičího masa je doplnění zeleným špenátem a vejci. I na řezu bude díky náplni vypadat hezky, takže ji můžete podávat i ke svátečnímu obědu. Nejlépe chutná s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 855 kJ / 7 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 339,86 g |
| Tuky | 606,43 g |
| Vláknina | 21,60 g |
| Cholesterol | 2,67 g |
| Sodík | 6,02 g |
| Sůl | 14,67 g |
| Sacharidy | 129,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka vykostíme a pomeleme spolu s vepřovým bokem. Přidáme cibuli a česnek. Rohlíky namočíme v mléce a pomeleme. Vše promícháme.
Krok 2: Dále přidáme 2 žloutky, nakrájenou slaninu a koření v množství podle chuti. Přilijeme rozpuštěné máslo a zamícháme. Je-li směs moc hustá, přidáme trochu mléka. V opačném případě přidáme trochu mouky.
Krok 3: Vejce uvaříme natvrdo. Poté zchladíme, oloupeme a podélně rozpůlíme.
Krok 4: Osmažíme zbytek cibulky, přidáme špenát, česnek utřený se solí a pepř. Z masové směsi vytvarujeme placku a natřeme na ni zchladlý špenát. Na špenát úhledně naskládáme půlky uvařených vajec. Zavineme jako roládu.
Krok 5: Sekanou vložíme do pekáče, lehce podlijeme a pečeme na 180 °C dozlatova asi 60 minut. Prvních 45 minut pečeme maso zakryté, poté odkryjeme, polijeme výpekem a dopečeme.
Krok 6: Jako příloha se hodí brambory nebo bramborová kaše a zeleninový salát.
Zveřejněno 25. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mix sekaná plněná špenátem a vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n8L5
Moje poznámka
Mix sekaná plněná špenátem a vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n8L5
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 12 minutami
Čočka na kyselo
el.mencl před 25 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 26 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 12 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 13 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 13 hodinami
Tématické fráze:
sekana plnena vejci,
sekana mix,
plnena sekaná,
velikonoční sekaná s vejci,
velikonocni sekana se špenátem,
plněná sekaná recept,
sekaná plněná vejcem,
sekaná s vejci,
sekaná recepis,
sekaná s vejcem,
sekaná s vejci recept,
sekaná se špenátem a slaninou,
sekaná s vejcem recept,
plněná sekaná z mletého masa se spenatem,
mletá sekaná se špenátem,
sekaná-mix,
recept na plněnou domácí sekanou s vejci a špenátem,
sekaná plněná vejci videorecept,
plněná sekana recepty,
sekana se špenátem a slaninou recept
Suroviny:
bok vepřový,
maso králičí,
slanina,
špenát listový,
vejce,
rohlík,
máslo,
mléko,
mouka hladká,
cibule,
česnek,
majoránka,
květ muškátový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)
Aby ti to, Honzíku, příště neprasklo, potři před pečením bílkem