Putimská vepřová pečeně
Tradiční jihočeská specialita, která spojuje poctivou chuť pečeného vepřového masa s jednoduchou úpravou a vůní domova. Stojí na kvalitním mase, pomalém pečení a klasickém koření. Ideální pro slavnostní oběd v dietní verzi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 565 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,40 g |
| Tuky | 16,75 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 12,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky vepřové kýty naklepeme. Osolíme a opepříme. Potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou.
Krok 2: Dáme do zapékací misky, přidáme šalvěj, nebo bobkový list, poklademe na kostky nakrájenými jablky a mírně zalijeme vodou.
Krok 3: Pečeme přiklopené doměkka, sem tam obrátíme. Ke konci poklici sundáme a ještě chvíli dopékáme, aby maso získalo pěknou barvu.
Krok 4: Maso vyjmeme a jablka rozmixujeme. Rozmixovaný výpek vrátíme k masu a v případě potřeby prohřejeme.
Krok 5: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 28. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Putimská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Opj
Moje poznámka
Putimská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Opj
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 1 hodinou
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 4 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 6 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Liduščin vaječný koňak
Evculina84 před 8 minutami
Kuře na paprice se smetanou
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Ketynna před 1 hodinou
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Fredy83 před 1 hodinou
Salát z červené řepy s nivou a ořechy
Dobeska před 2 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
mafinka888 před 3 hodinami
Bramboráčky
Anickamanicka před 4 hodinami
Domácí langoše
Jurkano před 4 hodinami
Perníčky
horakova654 před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kýta recepty kluci v akci,
putimské maso,
putimská vepřová plec,
putimské vepřové žebírko,
vepřová kýta kluci v akci,
putimská vepřová kýta,
vepřová pečeně recepty,
vepřová pečeně kluci v akci,
putimské žebírko recept,
putimský plátek,
putimský vepřový plátek,
kluci v akci vepřová pečeně,
vepřové žebírko putimské,
vepřová pečeně,
putimská omáčka,
putimská pomazánka,
recepty z vepřové plece kluci v akci,
putimský řízek,
putimské žebírko,
putimské nudličky
Suroviny:
kýta vepřová,
olej,
jablko,
šťáva citronová,
šalvěj,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recet se mi moc líbí