Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Srnčí steaky s kaštany
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 734 kJ / 1 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,21 g |
| Tuky | 127,44 g |
| Vláknina | 16,24 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 8,34 g |
| Sůl | 22,18 g |
| Sacharidy | 127,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z odleželého masa nakrájíme asi 3 cm vysoké steaky, osolíme je, obalíme v rozdrceném pepři a pak je zabalíme do plátků slaniny. Upevníme je párátkem. Maso přikryjeme a necháme uležet.
Krok 2: Mezitím si vezmeme kaštany, opláchneme je, slupku na povrchu několikrát nařízneme a vložíme je do vroucí vody. Vaříme doměkka asi 45 minut. Pak je scedíme a slupku oloupeme.
Krok 3: Nyní maso opečeme na sádle z obou stran, vyndáme je a uložíme do misky s pokličkou. Vypečenou šťávu zasypeme moukou, opražíme, podlijeme vývarem, vložíme kaštany a podusíme. Steaky rozložíme na talíře, obložíme kaštany a přelijeme šťávou.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srnčí steaky s kaštany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jWR
Moje poznámka
Srnčí steaky s kaštany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jWR
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 10 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 12 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 16 hodinami
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 1 hodinou
Kuře na celeru
JanaPav před 2 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 2 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 3 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 3 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 4 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 4 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 4 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 4 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Tématické fráze:
srnčí maso recepty,
srnčí recepty,
srnčí maso,
recepty srnčí maso,
kucařka,
recepty na srnčí,
recepty na srnčí maso,
příprava srnčího masa,
recepty srnčí,
srnčí recept,
vařené jedlé kaštany,
vaření kaštanú,
maso s kaštany,
vařené kaštany,
steak ze srnčího hřbetu,
top recepty steaky,
steak ze srnčího,
steak ze srnčího masa,
jak upravit jedlé kaštany,
srnci na kastanech
Suroviny:
hřbet srnčí,
pepř čtyř barev,
slanina anglická,
kaštan jedlý,
sádlo,
mouka polohrubá,
bujón
Komentáře (1)