Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí řízky v "Hrašce"

Kuřecí řízky v marinádě obalované v hrachové směsi jsou netradičním, ale překvapivě lahodným zpestřením jídelníčku. Maso získá po opečení zlatavou krustu bez nutnosti klasického trojobalu. Potěší příznivce zdravějšího stravování.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby marinování

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby marinování )

Kuřecí řízky v "Hrašce", Kuřecí řízky v"Hrašce"
Kuřecí řízky v"Hrašce"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 679 kJ /
879 kcal
Bílkoviny44,35 g
Tuky24,30 g
Vláknina21,91 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 2,19 g
Sůl7,48 g
Sacharidy110,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opláchneme, vykostíme, přepůlíme. Krok 2: Přes folii naklepeme a nejlépe na noc naložíme do marinády, kterou si připravíme promícháním všech surovin určených na marinádu. Krok 3: Maso z marinády vyjmeme, papírovou utěrkou osušíme a obalíme v hrachové směsi. Krok 4: Namáčíme do těstíčka, které jsme si podle uvedených surovin vidličkou rozmíchali v hlubší misce. Krok 5: Na rozehřátém tuku smažíme na mírném ohni z každé strany zhruba 10 minut do zlatavé barvy.

TIP: Jak správně smažit řízky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud nemáme hrachovou směs Hrašku, maso po vyjmutí a osušení z marinády obalujeme přímo v jemné strouhance do které přidáme trošku soli, 1pl hladké mouky, 1pl lněného a sezamového semínka a 1kl červené sladké papriky. Tuto směsku používám i na řízky z vepřového masa, většinou z krkovičky. Já jsem podávala se šťouchanými brambory s kouskem másla s mrkví a natí lahůdkové cibulky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí řízky v "Hrašce"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pBOy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí řízky v "Hrašce"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pBOy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 4. 6. 2025 17:27
Tento recept mile překvapí. 😊

miroslav 25. 2. 2017 15:27
Obalil jsem kuřecí prsa v hrašce husté jako hořčice ale těstíčko se mi připalovalo na dno pánve,zkusil jsem to ještě jednou a bylo to to samé,kde jsem udělal chybu,poraďte.

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 2. 2017 08:39
miroslav: Já jsem postupovala podle návodu na sáčku s Hraškou( na těstíčko 120ml vody+80g hrašky),semínka jsem si přidala:-)
Mrzí mě,že se Vám to nepovedlo:-(Chyba může být v pánvičce,je taky možné,že jste měl málo rozpálený tuk...mě se někdy přichytává ke dnu i obyčejný trojobal.
Děkuji za komentář i dotaz:-KSnad příště,pokud ještě nějaké bude,se Vám řízky podaří usmažit bez problému:-8

AniCiz 6. 1. 2013 11:55
:yes:..jako vždy skvělé dílko,krásné foto:-K:-K:-K

suslajda suslajda 29. 8. 2012 13:25
tak to musí být dobré v Hrašce už jsem taky obalovala:yes::yes:+15

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 8. 2012 11:18
Dana61::-D:-D:-DDanuško díky za komentík i upozornění;-)Vidíš to mě nenapadlo,že by to mohlo být chápáno i takto:-DJdu na to-každý jsme jednou začínali:yes::-K

Dana61 29. 8. 2012 10:41
Aničko, řízečky vypadají a chutnějí náramně:yes::-D hrašku už jsem také vyzkoušela a rodina ji přijala bez námitek (jen já tam tu trošku česneku prostě cítím a je mi nedobře - no nic nebudu to polykat)
Aničko prosím oprav si tu dobu smažení máš tam 10x10 minut zkušení pochopí, ale začínající kuchařinky budou ty řízečky 10x obracet a smažit 100 minut.Díky:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 8. 2012 15:48
Ani nevíte,jak jste mě všichni svými velice hezkými komentáři potěšili:-8:-K:-K:-KMoc děkuji:yes:
Jani R.já ty semínka používám moc často do obalovky i do jiných jídel.Moc nám chutnají a je to takové barevnější:-8:-)
Rebi,nemám slov:-8:-8Dostala jsi mě;-)děkuji Ti:-K
Hraška je hraška jak píše Janka R.:-))Dokud jsem neznala Toprecepty,neměla jsem ani páru,že něco takového existuje:-8Pak jsem ji tady v několika receptech viděla,ale v obchodech nikde.Narazila jsem na ni až na srazu Topreceptů v Koměříži ve Květné zahradě na Framářských trzích.Měli ji i v kilovém balení a já nenasyta jsem se ulakotila a Hrašku na obalování jsem si koupila 2 x a 1 kilečko na zahušťování.Je to fakt bomba a mě se s ní velice dobře vaří:yes:
Do poznámky pod receptem jsem ještě teď dodatečně přidala odkaz,kde se dá sehnat.Jinak jsem se ptala i u nás v lékárně-je možnost si objednat i u nich a do dvou dnů je dodání.Tak vyzkoušejte lékárny v místech svého bydliště.
Jinak ještě k receptu samotnému-zkoušela jsem takto smažit i vepřové řízky,ale ty se musí dělat o něco dýl a těstíčko tvrdne,tak nedoporučuji.Jedině z minutkového vepřového,ale to je zase podle mě škoda na takovou úpravu:-)
Ještě jednou všem moc díky:-K:-K

BILKOVAI BILKOVAI 28. 8. 2012 15:07
Aničko, hrašku neznám, ale musím se po zhlédnutí tvých fotek po ní podívat. Máš je strašně žravé:-p:-p:-p:yes:

ivulinka ivulinka 28. 8. 2012 14:41
Aničko, oči mi přitáhla tvoje moc zdařilá fotka, o kvalitním papání na ní nepochybuji:yes::-)

Colombo65 Colombo65 28. 8. 2012 13:39
:yes::yes::yes:

Markitek 28. 8. 2012 12:00
Jaaja:aha, to se můžu také podívat, dík :yes:

Jaaja Jaaja 28. 8. 2012 11:58
U nás mají hrašku jenom ve zdravé výživě

Markitek 28. 8. 2012 11:55
ahoj, chci se zeptat, ve kterém oddělení supermarketu to tak hledat, vůbec to neznám a mám na to chuť;-)

rebeka rebeka 28. 8. 2012 09:00
Anni, toto bude náramná dobrota:-8:-p:-):yes::yes:
vynikající suroviny na marinádu:yes::yes: pikantéerie náramná, můj oblíbený zázvor nechybí;-) a Hraška je skvělá:yes::yes:
ty taky:-K:-K tvé recepty a fota jsou ozdobou TOPek, díky:-K:-K
P.S. a já dnes jen salát:-( zato s výborným vejcetem od Jarušky:-8:-D:yes:

Bibinka Bibinka 28. 8. 2012 07:54
Ani, to musí být dobrota, ale já hrašku a její chuť neznám a jak tak čtu stále a dokola i na jiných receptech, musí být dobrá a každý jí chválí-budu jí muset koupit;-) Ovšem 8.boda ti dávám hned:yes:

Načíst další komentáře (8)
Načíst další komentáře (93)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zdravé řízky, obalování v hrašce, kuřecí řízek v hrašce, farmářský řízek, obalování řízků, zdravý řízek, řízek v hrašce, farmářské řízky, naložené kuřecí řízky, kuřecí řízky, jak obalit řízek zdravě, kuřecí v hrašce, řízky s hraškou, maso obalené v hrašce, zdravě kuřeci řízky, kureci rizky zdrave, kuřecí maso v hrašce, haška na obalování, kuřecí prsa v hrašce, jak obalovat v hrašce

Suroviny:
stehno kuřecí, kefír, zázvor čerstvý, koření grilovací, česnek, hraška, voda, hraška, semínka lněná, semínka sezamová, olej

Přidat fotografie receptu