Máslový řízek podle p. Sapíka
Řízek zase trochu jinak. Velmi chutně, inspirován podle pořadu Česko na talíři. Použijeme vepřovou plec, kterou rozmixujeme ve směsi smetany a koření. Muškátový oříšek dodá příjemnou vůni i chuť. Řízky pečeme v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 789 kJ / 1 145 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,56 g |
Tuky | 54,47 g |
Vláknina | 0,60 g |
Cholesterol | 953 mg |
Sodík | 549 mg |
Sůl | 1,15 g |
Sacharidy | 20,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Maso opracujeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme se smetanou a vejci.
Krok 3: Hmotu smícháme s moukou, solí a bílým pepřem, ovoníme muškátem a strouhanou citronovou kůrou.
Krok 4: Potom zformujeme řízky (ruce namočíme ve vodě), které vyskládáme na plech. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova zhruba 40 minut.
Zveřejněno 28. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový řízek podle p. Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWJj
Moje poznámka
Máslový řízek podle p. Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWJj
Nejnovější recepty
Závin s hruškou a hermelínem
Přidáno před 6 hodinami
Banánový chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové sádlo z domácí pekárny
Přidáno před 7 hodinami
Boršč na neděli
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno před 23 hodinami
Fazolová pomazánka
Přidáno 10. 10. 2025 17:22:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny řezy
HankaVav před 34 minutami
Chléb z kvásku
Olga077 před 2 hodinami
Jáhly se švestkami
Monkrizova před 3 hodinami
Chléb s omeletou (vaječný řízek)
jeho.vysost.zeli před 3 hodinami
Krémová cibulačka
Jitkazmecka před 3 hodinami
Koláče podle babičky
Eva_H před 4 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
schoeniger před 4 hodinami
Domácí utopenci
Simona Maskova před 4 hodinami
Vláčný jogurtový koláč
Ludmila548 před 5 hodinami
Tématické fráze:
mletý máslový řízek,
mlety maslovy rizek recept,
sapík recepty,
máslový řízek-sapík,
recepty kuchaře sapíka,
bratislavské plecko podle sapíka,
máslový mletý řízek,
maslove rizky sapik,
recepty sapík,
máslové řízky,
sekaný máslový řízek,
recepty pana sapíka,
mleté máslové řízky,
jarda sapik,
maslovy sekany rizek,
recept na maslove rizky,
maslové mleté řízky,
maslovyřízek,
řízky podle sapíka,
sapík
Suroviny:
plec vepřová,
smetana ke šlehání,
vejce,
mouka hladká,
ořech muškátový,
kůra citronová,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (43)
To je terminus technicus
Cosi podobného jako osmivaječné těstoviny