Bílá houbová polévka
Pokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou máslovou jíškou. Polévka zasytí a příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 627 kJ / 1 345 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,43 g |
Tuky | 103,56 g |
Vláknina | 2,25 g |
Cholesterol | 522 mg |
Sodík | 207 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 68,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s vývarem nebo vodou dáme vařit houby, okořeníme kmínem, pepřem a solí.
Krok 2: Připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Máslo rozehřejeme a mouku na něm usmažíme.
Krok 3: Když jsou houby měkké, zahustíme jíškou. Poté přilijeme smetanu.
Krok 4: Až začne polévka vařit, klepneme jedno vajíčko a rozmícháme. Necháme provařit.
Krok 5: Při servírování posypeme nakrájenou petrželkou a každý si dle chuti kápne ocet přímo do talíře.
Zveřejněno 20. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Moje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Nejnovější recepty
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno před 11 hodinami
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno před 11 hodinami
Medailonky se žampiony a paprikami
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem
Přidáno před 11 hodinami
Pražma na grilu s bylinkami
Přidáno před 12 hodinami
Grilovaný losos s koprem a citronem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Koubicka před 4 hodinami
Cukeťák podle Kateřiny Winterové
matousekk před 4 hodinami
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Sahula před 5 hodinami
Máčanka ze sušených hub
Sahula před 5 hodinami
Cuketové placičky
Issis před 7 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
motelij před 9 hodinami
Kefírka s kokosovým krémem
LilianaKofronova před 9 hodinami
Čínský okurkový salát
Marcela0123 před 9 hodinami
Tvarohovo-vajíčková pomazánka
Evicka18 před 9 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
PetaP před 10 hodinami
Tématické fráze:
houbova polévka,
bílá polévka s houbami,
houbová polévka ze sušených hub,
bílá polévka,
bíla polevka z hub,
houbová polévka od babičky,
recept na bilou houbovou polévku,
recept na houbovou polévku,
bílá polévka recept,
hobova polevka,
bílá hříbková polévka,
bílá polévka s houbama,
polévka houbová,
bílá houbová,
bila polevka shoubami,
bílá polévka s vejcem,
houbove polevky,
bila polevka s houbamy,
bíla polévka z houbami,
recept houbova polevka
Suroviny:
houby,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
máslo,
smetana,
vejce,
petrželka,
ocet,
vývar masový
Komentáře (12)
tejaja: masox samozřejmně není povinný, ale nám to tak chutná... pokud mám doma vývar tak dávám vývar a masox už ne, ale to je zcela mimimálně