Jablečný linecký koláč
Linecký koláč s jablky je poctivá klasika nejedné hospodyňky. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá. Nejlépe chutná po odležení, když jemné a křehké máslové těsto lehce navlhne díky strouhaným jablkům v náplni.
Suroviny pro 1 kus
dortová nebo koláčová forma o průměru 26-28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 536 kJ / 2 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,74 g |
| Tuky | 121,24 g |
| Vláknina | 23,10 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 525 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 364,24 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou nebo koláčovou formu vymažeme tukem.
Krok 2: Do odměřené mouky nakrájíme na kousky máslo. Přidáme cukr, vejce a sůl. Uhněteme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 15 minut v chladu odpočinout.
Krok 3: Umytá jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Poté je nastrouháme nahrubo a ochutíme citronovou šťávou a cukrem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Ze 2/3 odpočatého těsta rozválíme kulatý plát. Průměr by měl být větší, než je průměr formy, aby těsto vyšlo i na okraje. Těsto urovnáme do vymazané formy a kraje hezky zarovnáme.
Krok 6: Na těsto rovnoměrně rozprostřeme připravenou jablečnou náplň.
Krok 7: Zbylou třetinu těsta rozválíme a nakrájíme na proužky, které poklademe na jablka do mřížky.
Krok 8: Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný linecký koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9o
Moje poznámka
Jablečný linecký koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9o
Nejnovější recepty
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 1 hodinou
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 2 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 4 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 9 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Husa a kachna pečená
BinaSa před 3 minutami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 1 hodinou
Domácí langoše
DagmarK před 1 hodinou
Pečená krkovička
JanSmola před 2 hodinami
Dětský punč
Nazarukraine před 3 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Ivyjg před 3 hodinami
Jablkovo-ořechová bábovka
ZuzanaU před 3 hodinami
Holandské řízky
martin.pnzr před 3 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Petulice před 4 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
linecký koláč s jablky,
jablečný kolač,
jablecny kolac z lineckeho testa,
jablecny kolac na plech,
linecký koláč s jablky na plech,
jablkový koláč z lineckého těsta,
jablečný koláč do formy,
linecké těsto s jablky,
nejlepší jablečný koláč,
linecká buchta s jablky,
jablečný koláč recepty,
výborný jablečný koláč,
linecké řezy s jablky,
koláč z lineckého těsta s jablky,
linecké řezy s jablky recept,
jablečné řezy z lineckého těsta,
jablecny kolac recept,
linecký koláč s tvarohem a jablky,
vynikající rychlý jablečný koláč,
koláč jablečný
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
sůl,
jablko,
cukr krystal,
šťáva citronová,
tuk
Komentáře (34)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak cukr, který není v popisu, jsem dala normálně do těsta. Na jablka jsem nedala citrónovou šťávu, ale vanilkový cukr a skořici.
Koláč přežil necelých 5 minut