Cuketová omáčka na špagety II

Name: Cuketová omáčka na špagety II
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 300 ml zeleninového vývaru (nebo bujon); 190 g rajčatového protlaku; 2 lžíce sladkého kečupu; 200 ml smetany na vaření; 2 lžíce jíšky (nebo hladké mouky); 1-2 lžičky cukru; sůl; pepř mletý

Všude samé cukety! Pokud je to i váš případ a už nevíte, jak úrodu ze zahrádky zpracovat, vyzkoušejte tuto rychlou omáčku na těstoviny. Je hotová raz dva, plná zeleniny a chutná báječně. Na její přípravu vám stačí jen pár základních ingrediencí.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

petram

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 608 kJ / 623 kcal
Bílkoviny	12,93 g
Tuky	34,75 g
Vláknina	10,95 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	60,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut. Krok 3: Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Krok 4: Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut.
Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

TIP: 7 receptů na jídla se špagetami

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2012

Poznámka autorky petram

Tuto omáčku jsem vařila v obměně bez lepku a mléka – použila jsem sojovou smetanu a na zahuštění bezlepkovou mouku. Servírovala jsem s bezlepkovými špagetami, ozdobené čerstvými bylinkami.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pesee 70 min

Cuketová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 25 min

Špagety se sýrovou omáčkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 15 min

Cuketové špagety s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 40 min

Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 20 min

Cuketový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 50 min

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Cuketa
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Vegetariánské recepty
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Náhodný recept

Sušenky se sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Navrmi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Nejlahodnější sušené švestky

Přidáno před 12 hodinami

Buřtíkové plátečky s bramborem

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Přidáno před 22 hodinami

Hovězí kližka na smetaně v pomalém hrnci

Přidáno před 22 hodinami

Mořská štika v křupavé bylinkové krustě

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

veverkaova 21. 8. 2022 16:55

Anna Kocikova 2. 10. 2012 18:05

JanaDorazinova 2. 10. 2012 11:33

Dělám hodně podobně, jen nepoužívám kečup

Klariska 2. 10. 2012 10:18

Se smetanou bude omáčka superjemná

petram přidala nové fotografie! 2. 10. 2012 05:09

Přečtěte si

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Osvěžující domácí limonáda z ovocných pecek chutná dětem i dospělým a nestojí skoro nic, takhle snadno se dělá

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 6×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost Hodnocení 39×

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost

Národní soutěž Vinař roku 2025 zná svého vítěze: Vinařství Volařík pochází z Mikulova a dlouhodobě boduje svými bílými víny

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí Hodnocení 11×

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí

Nejnovější články

Národní soutěž Vinař roku 2025 zná svého vítěze: Vinařství Volařík pochází z Mikulova a dlouhodobě boduje svými bílými víny

Osvěžující domácí limonáda z ovocných pecek chutná dětem i dospělým a nestojí skoro nic, takhle snadno se dělá

Jak na ty nejlepší řízky z hub: Delikatesa s vůní lesa musí být šťavnatá uvnitř a křupavá na povrchu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně na tymiánu

E. J. K. před 1 hodinou

Majonézové rohlíky

Annanas před 2 hodinami

Voňavý chléb s česnekem

Annanas před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Pozde před 4 hodinami

Hovězí na pepři

Pozde před 4 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Fitulka před 4 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

jjj82 před 5 hodinami

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Uttinka před 5 hodinami

Obyčejný hrnkový chleba

Lucie Hertlova před 5 hodinami

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

essinKa před 8 hodinami

Tématické fráze:
cuketová omáčka na špagety, špagety s cuketou a smetanou, omáčka na špagety z cukety, omacka na spagety s cuketou, zeleninová omáčka na špagety, cuketova omačka se smetanou, kečup z cukety na špagety, omáčka z cukety na špagety, boloňská omáčka s cuketou, boloňská omáčka z cukety, cuketova omačka, boloňské špagety s cuketou, omacka z cukety a rajcat, omáčka na špagety, zeleninová omáčka na špagety s cuketou, cuketová omáčka na špagety ii, syrová omáčka na špagety s cuketou, omáčky z cukety na špagety, omáčky na špagety, omáčka na špagety z rajčat a cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, vývar zeleninový, protlak rajčatový, kečup sladký, smetana na vaření, jíška, cukr, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Lilek se špenátovou ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 30 min

Karamelový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Papriky"co lednice dala"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Voňavý mrkvový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Cuketová omáčka na špagety II

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno