Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím

Plněné bramborové knedlíky plněné mletým uzeným masem a podávané se zelím, jsou jednou z nejznámějších českých klasik. Když před podáváním knedlíky posypeme ještě dokřupava osmaženou cibulkou, bude úspěch u všech strávníků zaručen.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 456 kJ /
587 kcal
Bílkoviny99,50 g
Tuky21,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 4,30 g
Sůl10,00 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si bramborové těsto ze sáčku dle návodu nebo podle vlastního, oblíbeného receptu. Krok 2: Maso pomeleme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kostičky, dáme do misky spolu s vejcem, nakrájenou petrželovou natí, rozdrceným česnekem, opepříme, osolíme a zamícháme. Krok 3: Z bramborového těsta vyválíme váleček a nakrájíme ho na stejnoměrné kousky, ze kterých vytvarujeme placičky. Naplníme je masovou směsí a dobře zabalíme do kuličky (knedlíčku). Vaříme ve vroucí osolené vodě, dokud nevyplavou. Krok 4: Ze zelí slijeme nálev. Poté dáme zelí do hrnce, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené, osolíme, přidáme kmín a dusíme do změknutí. Dochutíme cukrem, případně octem. Krok 5: Na oleji osmažíme dozlatova cibulku nakrájenou na proužky. Na talíř dáme rozkrojené plněné knedlíky, přidáme dušené zelí a vše dozdobíme usmaženou cibulkou.

TIP: Česká klasická jídla jsou králem kuchyní

Zveřejněno 10. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3VXp

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3VXp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

<3 fajn servis :-K

:yes:Nááádhera:-p +bodík

Děkuji:-K.

:-8Vypadá to parádně:-p:yes:

Miabella: Já těhotná nejsem, ale už jsem na to měla chuť asi týden. Asi mi chyběl vitamín C :-D.

no, to mi neděleeeeej.Jsem těhotná a mám na to strašnou chuť

Pěkně barevné, to by mi chutnalo. Jen bych to zelí udělala řidší i se šťávou;-):yes:

Děkuji holky:-8,
Orchidea: manžel se zas vyznamenal:-)). I dětem moc chutnalo:-p. Jsem ráda, že je tak šikovný, protože když jsem v práci a děti mají prázdniny (co chvíle: jarní, velikonoční, pololetní, velké...) tak uvaří a já jsem bez starostí:-8;-). Naštěstí máme oba střídavé směny, tak se v hlídání i vaření střídáme.

S tím červeným zelím to vypadá pěkně :-p. Máš to šikovného manžela :-O. Ten můj by to nezvládl:-//. Moc pěkné:yes:.

krásná klasika:yes::yes::-K

Tématické fráze:
plněné knedlíky se zelím, plněné bramborové knedlíky s červeným zelím, bramborové knedlíky s červeným zelím, jidla s cervenym zelim, plněný bramborový knedlík s červenym zelím, knedliky s cervenym zelim, kureci maso plnene cervenym zelim, jídlo s červeným zelím, bramborove koule plněné uzenym, chlupaté knedlíky s uzeným a se zelím, recepty s červeným zelím, co k dusenemu zelí, knedliky se zelím, jaký knedlík k dušenému zelí recepty, cervene zeli s uzenym, bramborovy knedlik s cervenym zelim a, bramborové knedlíky s uzeným a červeným zelím, bramborove knedliky plnene uzenym a s cervenym zelim, plnene knedliky s uzenym a cervenym zelim, bramborový knedlik s červenym zelim

Suroviny:
těsto bramborové, maso uzené, česnek, nať petrželová, vejce, pepř mletý, sůl, zelí sterilované červené, kmín drcený, cukr krupice, sůl, ocet, cibule, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]