Rychlé lívanečky s jahodami - vzpomínka na dětství

Name: Rychlé lívanečky s jahodami - vzpomínka na dětství
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: pro 1 osobu
Cuisine: Česká
Ingredients: ½ hrnku (4 vrchovaté PL) polohrubé mouky; 1 KL prášku do pečiva; špetka soli; 1 KL cukru (někdy vynechávám); 1 vanilkový cukr; 1 lžíce rumu; 1 vejce; asi ¼ hrnku mléka (i více, podle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

MamlajdaD

Snadný

Rychlé lívanečky s jahodami - vzpomínka na dětství, K jahodám přidám zakysanku, přikusuji lívanečky posypané skořicovým cukrem a hoduji! — K jahodám přidám zakysanku, přikusuji lívanečky posypané skořicovým cukrem a hoduji!

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: pro 1 osobu

½ h rnku rnku (4 vrchovaté PL) polohrubé mouky

1 KL 1 KL prášku do pečiva

špetka špetka soli

1 KL 1 KL cukru (někdy vynechávám)

1 1 vanilkový cukr

1 lžíce 1 lžíce rumu

1 1 vejce

asi ¼ h rnku rnku mléka (i více, podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	760 kJ / 182 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	139 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	9,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme všechny suché ingredience, promícháme je, přidáme vajíčko, rum a po částech metličkou zamícháme mléko tak, aby vzniklé těstíčko bylo hustší, ale stále tekuté. Krok 2: Hotové těstíčko necháme cca 5 minut odpočinout, ale pak už ho znovu nemícháme, abychom „nevyhnali bublinky“, které kypří těsto. Já nabírám těstíčko lžící na pánev s dostatečně ohřátým olejem, smažím při střední teplotě, na menší pánev se mi najednou vejdou 3 lívanečky. Z uvedeného množství jsem měla 9 lívanečků velikosti menší dlaně. Krok 3: K lívanečkům si dělám vidličkou rozmačkané jahody, trochu pocukruji moučkovým cukrem a na jahody přidám zakysanou smetanu. Ale každý si lívanečky ochutí podle svého, třeba pomaže marmeládou a ozdobí jogurtem.

Do misky dáme všechny suché ingredience, promícháme je, přidáme vajíčko, rum a po částech metličkou zamícháme mléko tak, aby vzniklé těstíčko bylo hustší, ale stále tekuté.
Hotové těstíčko necháme cca 5 minut odpočinout, ale pak už ho znovu nemícháme, abychom „nevyhnali bublinky“, které kypří těsto. Já nabírám těstíčko lžící na pánev s dostatečně ohřátým olejem, smažím při střední teplotě, na menší pánev se mi najednou vejdou 3 lívanečky. Z uvedeného množství jsem měla 9 lívanečků velikosti menší dlaně.
K lívanečkům si dělám vidličkou rozmačkané jahody, trochu pocukruji moučkovým cukrem a na jahody přidám zakysanou smetanu. Ale každý si lívanečky ochutí podle svého, třeba pomaže marmeládou a ozdobí jogurtem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Když jsem byla malá, jídávala jsem tuhle dobrotu udělanou z lesních jahod, pocukrovanou a zalitou sbíranou smetanou od kravičky. No to ale bylo jen o dovolené...moc na ty lívance s lesními jahodami vzpomínám.