Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 808 kJ / 432 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,58 g |
| Tuky | 23,17 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 4,09 g |
| Sůl | 10,20 g |
| Sacharidy | 33,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vybereme menší brambory, uvaříme klasicky ve slupce a oloupeme.
Krok 2: Kysané zelí vaříme v přiměřenén množství vody doměkka. Já mám zelňačku raději hustější, tak dávám vody méně.
Krok 3: Než zelí změkne, nakrájíme si nadrobno cibuli, osmažíme na trošce oleje, zaprášíme moukou a smažíme do růžova. Zásmažku přidáme k uvařenému zelí, ochutíme kouskem másla, osolíme a případně dokyselíme octem. Odstavíme.
Krok 4: Do hotové horké zelňačky přilijeme smetanu (nesmí se už vařit). Při servírování dáme do každého talíře vařenou bramboru.
Zveřejněno 29. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka od babičky Konečné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjAO
Moje poznámka
Zelňačka od babičky Konečné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjAO
Nejnovější recepty
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Dušená mrkev s medailonky z panenky
Přidáno 14. 5. 2025 12:59
Jednoduché rizoto s mletým masem
Přidáno 14. 5. 2025 12:27
Vaječný bagel
Přidáno 13. 5. 2025 19:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký koláč s jahodami
zuzi777a před 9 hodinami
Trdelník...maxi
veverka30 před 10 hodinami
Citronová treska s petrželkou
danka77 před 10 hodinami
Pikantní aztécká polévka - Sopa azteca
Antonausprag před 10 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
V.knollova před 11 hodinami
Banánové kuličky
Dedepeti před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
Gretik před 11 hodinami
Luxusní jablečný koláč s karamelem
Megguse před 12 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka na bílo,
zásmažka do zelňačky,
zelnacka s hotoveho zeli,
zelňačka od babičky,
bíla zelnacka jak od babicky,
zásmažka na zelnacku,
babicovy dobroty domaci zelnacka,
zelňačka s octem,
domaci zelnacka od babicky,
top zelňačka,
ocet do zelnacky,
bílá zelňačka od babičky,
kysaná zelňačka,
zelňačka od od babicky,
do zelnacky i vodu ze zelí?,
domácí zelnacku od babičky,
bila zelnacka dle babixkx,
zelňačka bez zasmazky,
zelňačka ze sačku,
zelňačka z zelí ze sačku
Suroviny:
brambory,
zelí kysané,
cibule,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
ocet,
smetana na vaření
Komentáře (3)