Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,85 g |
| Tuky | 32,02 g |
| Vláknina | 27,99 g |
| Cholesterol | 334 mg |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 6,17 g |
| Sacharidy | 189,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby nasekáme na malé kousky a chvilku podusíme (protože jsem použila zamrazené houby, krájené na plátky, povařila jsem je chvíli v mikrovlnce a následně rozmělnila na menší kousky šťouchadlem na brambory).
Krok 2: Zatímco houby chladnou, nakrájíme rohlíky na kostičky, dáme do mísy, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a necháme pečivo vsáknout tekutinu. Přidáme houby, krupičku, strouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, rozetřený česnek a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou, dochutíme pepřem a kmínem a dosolíme (v případě, že jsme použili nivu, jsme se solením opatrní!)Těsně před vařením ještě dobře zapracujeme kypřící prášek.
Krok 3: Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kulaté knedlíky ( abych je měla stejně velké, používám už léta na nabírání těsta z mísy "zmrzlinovou" naběračku, jde to moc dobře a rychle.
Krok 4: Zaváříme do vroucí osolené vody a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Na talířích poléváme rozpuštěným máslem, popř. ještě posypeme trochou sýra. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovou oblohou, nebo s kompotem - výtečný je v tomto případě švestkový!!
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Moje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Nejnovější recepty
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 15 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 20 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rozmarýnové brambory
Kajkajak před 14 minutami
Domácí česneková pomazánka
supportorlik před 3 hodinami
Cuketové koblihy
Bretik před 4 hodinami
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Miluska56 před 5 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
Angel8 před 5 hodinami
Bramborový chleba III.
HanaS92 před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
TondaS před 6 hodinami
Masové knedlíčky v houbové omáčce
Sahula před 7 hodinami
Pikantní špagety s hlívou ústřičnou
Sahula před 7 hodinami
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
Sahula před 7 hodinami
Tématické fráze:
petrželkové knedlíky s houbovou,
houbove knedliky,
knedlíky s houbani a česnekem,
česnečka s brambory a vejcem,
houbobe kned,
vlasta houbove recepty,
houby na kmíně s česnekem,
recepty houby omacky s knedlik,
naběračka na knedlíky,
houbové knedlíky, špenát foto
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
mléko,
rohlík,
krupice dětská,
strouhanka,
sýr eidam,
petrželka zelená,
česnek,
kypřící prášek,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (18)
Bod som ti už dala, takže teraz len ďakujem za recept.
Na talířích poléváme rozpuštěným ..., popř.