Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,85 g |
| Tuky | 32,02 g |
| Vláknina | 27,99 g |
| Cholesterol | 334 mg |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 6,17 g |
| Sacharidy | 189,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby nasekáme na malé kousky a chvilku podusíme (protože jsem použila zamrazené houby, krájené na plátky, povařila jsem je chvíli v mikrovlnce a následně rozmělnila na menší kousky šťouchadlem na brambory).
Krok 2: Zatímco houby chladnou, nakrájíme rohlíky na kostičky, dáme do mísy, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a necháme pečivo vsáknout tekutinu. Přidáme houby, krupičku, strouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, rozetřený česnek a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou, dochutíme pepřem a kmínem a dosolíme (v případě, že jsme použili nivu, jsme se solením opatrní!)Těsně před vařením ještě dobře zapracujeme kypřící prášek.
Krok 3: Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kulaté knedlíky ( abych je měla stejně velké, používám už léta na nabírání těsta z mísy "zmrzlinovou" naběračku, jde to moc dobře a rychle.
Krok 4: Zaváříme do vroucí osolené vody a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Na talířích poléváme rozpuštěným máslem, popř. ještě posypeme trochou sýra. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovou oblohou, nebo s kompotem - výtečný je v tomto případě švestkový!!
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Moje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 3 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 6 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 38 minutami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 55 minutami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Spidin před 1 hodinou
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 2 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 2 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 2 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 3 hodinami
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 5 hodinami
Tématické fráze:
petrželkové knedlíky s houbovou,
houbove knedliky,
knedlíky s houbani a česnekem,
česnečka s brambory a vejcem,
houbobe kned,
vlasta houbove recepty,
houby na kmíně s česnekem,
recepty houby omacky s knedlik,
naběračka na knedlíky,
houbové knedlíky, špenát foto
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
mléko,
rohlík,
krupice dětská,
strouhanka,
sýr eidam,
petrželka zelená,
česnek,
kypřící prášek,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (18)
Bod som ti už dala, takže teraz len ďakujem za recept.
Na talířích poléváme rozpuštěným ..., popř.