Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 745 kJ / 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,17 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 55,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky nejlépe den předem očistíme, nakrájíme na proužky a dáme přes noc vymáčet do studené vody.
Krok 2: Zeleninu očistíme a nakrájíme: cibuli na měsíčky, papriku a pórek na proužky, celer a cuketu na plátky, česnek nadrobno nasekáme.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a na rozpálený dáme propláchnuté a okapané ledvinky.
Krok 4: Přidáme tymián, pepř, nasekaný česnek a necháme pod pokličkou pomalu dusit ve vlastní šťávě doměkka. Podle potřeby podlejeme trochou vody nebo vývaru.
Krok 5: Když jsou ledvinky měkké, necháme je vysmahnout na tuk, přihodíme pokrájenou zeleninu, promícháme, vmícháme kečup a zalijeme vínem. Podusíme už jen tak, aby zelenina způstala křupavá.
Krok 6: Dosolíme podle chuti a můžeme přidat i sušenou (nebo ještě lépe čerstvou) bazalku.
Jako příloha jsou nejlepší šťouchané brambory.
Jako příloha jsou nejlepší šťouchané brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBQE
Moje poznámka
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WBQE
Nejnovější recepty
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 1 hodinou
Kokosové sušenky
Přidáno před 3 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 5 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehýnka Garam masala
Přidáno před 14 hodinami
Bulgurové rizoto
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční panettone
Myska311 před 1 hodinou
Jablečný štrúdl z domácího těsta
martina.mickova88 před 2 hodinami
Jehněčí guláš
stanavokr před 4 hodinami
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 6 hodinami
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 12 hodinami
Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček
zpravodaj1 před 12 hodinami
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
zpravodaj1 před 12 hodinami
Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem
zpravodaj1 před 12 hodinami
Tvarohová štola
janatka před 14 hodinami
Rychlá kompotová buchta
brtna před 14 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky z divočáka,
ledvinky recept,
ledvinky z divočáka recept,
dusene ledvinky obrázky,
ledvinky recepty,
recepty na léto,
ledvinkový salat,
levinky z divočáka,
pikantní ledvinky,
zavařené ledvinky,
dušené vepřové ledvinky podle jany remkové,
ledvinky recept z divočáka
Suroviny:
ledvinky vepřové,
olej,
česnek,
tymián,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř,
cibule,
celer,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
pórek,
kečup ostrý,
voda,
víno červené
Komentáře (7)