Houbový paprikáš
Jednoduchý recept na houbový paprikáš vychází z klasických postupů, ale je zjemněný smetanou. Chuťově výrazné jídlo, ve kterém se sladká paprika doplňuje s houbami, cibulí a rajčaty. Hodí se k těstovinám, knedlíkům i pečivu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 534 kJ / 128 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,87 g |
Tuky | 0,99 g |
Vláknina | 8,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 20 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 22,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo a krátce na něm orestujeme mletou sladkou papriku – jen tak, aby se rozvoněla, ale nezhořkla.
Krok 2: Přidáme najemno nakrájenou cibuli a krátce ji osmahneme.
Krok 3: Poté přidáme očištěné a nakrájené houby, osolíme a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou.
Krok 4: Jakmile houby změknou, přidáme na proužky nakrájenou papriku a podle chuti také oloupaná rajčata nebo sušená rajčata nakrájená na menší kousky.
Krok 5: Když zelenina i houby změknou, přilijeme směs zakysané smetany a hladké mouky, dobře promícháme a krátce povaříme, aby omáčka zhoustla.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový paprikáš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q8WD
Moje poznámka
Houbový paprikáš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q8WD
Nejnovější recepty
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 8 minutami
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 13 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 16 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 6 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 9 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 9 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 9 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 10 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 11 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 12 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 13 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 13 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 13 hodinami
Tématické fráze:
houbový paprikáš,
spálená omáčka,
houbový gulaš s paprikou,
recept na paprikáš,
paprikas houbovy,
paprikas houbovy,
paprikáš z hub,
hobovy paprikac,
houbový guláš z václavek,
houby na paprice s knedliky,
spálená cibule v guláši,
houbový paprykáš,
houbový paprykáš,
hořká paprika,
houbovi paprikas,
paprikáš,
houbovy perkelt,
hribovy paprikas,
houbovým paprikáš,
houbový guláš na paprice
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
máslo,
smetana na vaření,
paprika sušená sladká,
mouka hrubá,
sůl
Komentáře (16)
Žampionový paprikáš na top receptech
Bibinko, tento receptík
Petr:Petře, když se houby udusí, tak nikdy nevypadají jako misshouby, to je jasný a někdy mohou být i nevábné